人気グルメ店が集まる「シタッテサッポロ」。3月4日で５周年を迎えサンクスフェスを開催中！今しか味わえない限定グルメやちょっと贅沢な一品、スイーツなど続々と登場。
今回はふわふわパンケーキが人気の「CafeBlue」から今売れているパンケーキ、BEST3と5周年限定メニューをご紹介します。
発表！行列必至のパンケーキBEST3
まずは今売れているパンケーキBEST3から。
第3位は「プレーンパンケーキ880円」。
しっとりふわふわのプレーンパンケーキです。その本来の味を楽しむためトッピングはシンプルに。メイプルシロップとホイップクリームで味わうカフェブルーの看板メニューです。シンプルだけど、これぞ王道のおいしさ。
パティシエの飯田一輝さんによると「口の中でふわっととろけてくどさがない軽やかなパンケーキに仕上げた」そう。
口に入れた瞬間にその軽やかさを実感できるパンケーキです。
続いて第2位は「生チョコパンケーキ 1,450円」。
チョコレートの王国といわれるベルギー産のチョコクリームに生チョコ、カカオニブなどとにかくチョコレートをふんだんに使った、チョコ好きにはたまらないパンケーキ。
濃厚だけれど、口の中でサラッととろけるチョコクリームにラズベリーの甘酸っぱさがアクセントになって、意外とすんなり食べ進められてしまいます。
そして第１位は…
「フレッシュ苺のモンブラン 1,300円」。
まずは見た目のかわいらしさにキュン！ 3段に積み重ねられたパンケーキにはフレッシュなイチゴのクリームがたっぷり。カスタード、苺ジャム、レアチーズ、チョコクランチなどが入っていて苺クリームとの相性も抜群です。
3月までの期間限定なので、今しか食べられないこのパンケーキ、ぜひ味わってみてくださいね。
5周年スペシャルメニュー「みんテレ」コラボパンケーキ
シタッテサッポロ5周年サンクスフェスでは「みんテレ」とのコラボ企画、女子アナと共同で開発委した“女性に嬉しいメニュー”を提供中。千須和アナが考えたパンケーキも期間限定で登場しているんです。
まずは女性の皆さんに喜んでもらえるパンケーキを作りたいと、札幌の街行く女性に理想のパンケーキを聞いてみたところ…
「ふわふわのパンケーキでフルーツやアイスがのっているとうれしい」「フルーツがいっぱい、クリームもいっぱいだとインパクトがあっていい」「写真が”映える”パンケーキだと友達と行きたい」という声が。
皆さんの意見を参考に、『フルーツ・クリームとアイス・映え』の３つを重点に千須和アナがイラストを描いてみました。
千須和アナが考えたのは、糖質を少なくして食物繊維をとれるようおからを使ったパンケーキ、フルーツを花に見立てた華やかなパンケーキ、りんごを丸ごと使ったパンケーキの3種類。
パティシエの飯田さんにコンセプトを伝え何度も試作を重ね完成したのが…
「まるごと！りんごパンケーキ 1,080円」。
りんごを丸ごと使って、中にはカスタードクリーム、上にはアイス、そして思わず写真を撮りたくなる見た目。
りんごをくりぬいて中にパンケーキが入っているなんて見たことない！
ふわふわのパンケーキと中に入っているサクサクのシナモンクッキーの組み合わせが最高。そして器になっているりんごのさわやかな香りとシャキシャキの食感。フルーツのみずみずしさも感じられます。まわりにあしらわれたりんごジャムやレーズンも合わせるとまた違った味わいに。
「まるごと！りんごパンケーキ」はカフェブルーで3月31日までの数量限定販売。みなさんもぜひ味わってみてくださいね！
＊みんテレ3月2日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
