◎…宮崎の味いかが―。宮崎市中村東2丁目の菓子店「あんでる船」は、JA宮崎経済連とコラボし、ブランド卵「米の子」を使ったスイーツを今月から販売している＝写真。
◎同店は県産レモンなどの地産地消に力を入れており、経済連の打診に応じた。米の子は県産米を食べた親鶏が産む。まろやかな味を生かし、同店はプリンとマドレーヌを開発した。
◎…注文が相次ぎ早くも人気商品に。同店の運営会社「オッティモ」の力武知子代表（54）は「おいしい県産品を今後も広めたい」と、次なる”コロンブスの卵”を探している。
ブランド卵コラボスイーツ
- Published
- 2022/03/24 09:37 (JST)
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