朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ～ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。
今日の「まっこリ～ナのカフェボンボン」の本棚は、休日の朝の読書リスト。
ふわふわのカステラやまんまるのマドレーヌ、やさしい味のドーナッツ。春の休日、キッチンを甘いにおいで満たしませんか。おやつ作りの楽しさを伝えるレシピの本を２冊セレクトしました。やさしくて素朴なおやつをぜひどうぞ。
『ふわふわカステラの本』
著者：中川たま
出版社：主婦と生活社
カステラを食べると嬉しいだけでなく、安心するのはどうしてでしょう。素朴なおいしさにほっと癒されるのかもしれません。
旬の素材を使った料理が人気の中川たまさんが、家で気軽に作れるカステラを提案。「パウンド型を使い、卵２個で作れる」レシピを紹介し、少ない材料でできるシンプルなカステラの作り方を教えてくれます。
基本のカステラは「もっちりカステラ」「ふんわりカステラ」「台湾カステラ」「バターカステラ」「ココアカステラ」の５種類です。果物やチーズ、チョコレートなどを入れたアレンジカステラも紹介しています。カステラ生地のケーキもおいしそう。素朴なカステラにちょっとアレンジを加えるだけで、見た目も楽しいスイーツができあがります。
大人も子どもも大好きなカステラ。おやつはもちろん朝食にもおいしいですね。
＊＊＊
『まいにちおやつ』
著者：なかしましほ
出版社：KADOKAWA
料理家でおやつの店「foodmood（フードムード）」店主、なかしましほさんのレシピ集。店で人気のおやつや毎日食べたい素朴なおやつを、初心者にもわかりやすく紹介します。
この本のおやつはどれも、やさしいブラウン色やはちみつ色をしています。カスタードプリンの焦がしカラメルにときめいて、メープルワッフルの真っ白いクリームにかけたチョコレートソースにクラっときます！
気軽につまめるおやつ、フライパンやお鍋で作るお手軽おやつ、みんなで食べたいケーキみたいなおやつなど、気軽に食べられる素朴なおやつレシピが満載。何よりおやつ作りの楽しさが伝わってきます。
ラブ&ピースな一日を。
Love, まっこリ〜ナ
「まっこリ～ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。
＊朝読書のすすめ『まっこリ～ナのCafe BonBon』連載一覧はこちらです。
https://asajikan.jp/topics/cafebonbon/
