提供画像：SHELTER CAFE
札幌市中央区、大通西6丁目の地下1階にある「SHELTER CAFÉ（シェルターカフェ）」。
「DRIED FLOWER & CAFÉ」と書かれた看板の前で、ドライフラワーとカフェ？と立ち止まらずに階段を降りてみてください。
地下にもぐったら扉の先にはまるで別世界。
色鮮やかなドライフラワーが迎えてくれます。
ものづくりの延長にカフェを。
店舗で購入できる色とりどりのフラワー&キャンドル
「SHELTER CAFÉ」のスタートは5年前。
どんなものづくりだったらワークショップとカフェ空間が一体化するだろう？
そう考えた店主の千葉さんは、ドライフラワーを使ったものづくりを始めることにしたのです。
「気軽にお花の魅力を感じてもらいたい。」
提供画像：SHELTER CAFE
お花は日常に彩りを与えることができる特別な存在。
それを使って作った様々な作品もまた、私たちにとって特別なものになるに違いありません。
ですが生のお花は管理が難しかったり、どうしても長持ちは難しい…
だからこそ美しいという側面もありますが、できれば少しでも長くその姿や香りを楽しみたいですよね。
ドライフラワーはその点、3か月から半年その美しい姿を保てるので日常に取り入れやすいのです。
提供画像：SHELTER CAFE 好きな香りを選んで作るアロマワックス
現在要予約で開催しているワークショップでは、
・ガラスシャーレのアロマワックス ¥3,000
・BOXフラワー (S)¥3,000 (M)¥4,000 (L)¥8,000
・ハンギングフラワーフレーム (S)¥3,000 (M)¥4,000
・スケルトンリーフのモビール 3本セット¥3,000／５本セット¥5,000
・季節のスワッグ (M)¥3,000 (L)¥6,000
の作製を行うことができます。
(ギフト仕様は別途追加料金がかかります)
一押しはアロマワックス。火を点けずに使うキャンドルで、ほんのり香るのが特徴だとか。ピンクキス、レモングラス、プルメリアなど10種類の香りから選ぶことができるそうです。
目で見て可愛く、鼻でほんのり香る。2つの感覚が楽しめる一作です。
提供画像：SHELTER CAFE フラワーボードにはお名前やメッセージを入れることもできます。
店内では素敵なお土産も購入可。
ドライフラワー1つからOKだそうです。
イメージに合った世界に1つだけのブーケやフラワーボードも作っていただけます。
「SHELTER CAFÉ」から自分だけの空間へ、お花の彩りをお土産にすることができるなんて素敵ですね。
カフェメニューもイメージそのまま。
「今月のタルト ドリンクセット 900円 （税込）」
充実したカフェメニューも「SHELTER CAFÉ」の人気の理由。
数種類あるタルトは、店内のドライフラワーをそのままケーキにしたような華やかな品々です。
今回は4月限定の「さくらといちごのモンブランタルト」、
そして「ピーチ紅茶×ハーブブレンド」をいただきました。
さくらあんを使った和風のタルトで、ほんのり塩味を感じられる上品な味わい。
4月限定メニューなのでお見逃しなく！
提供画像：SHELTER CAFE「ローストビーフ丼 サラダ付き 1,200円（税込）」
様々なお客様に向けて、パスタやパイなどのお食事系メニューも充実しています。
中でもおすすめはローストビーフ丼。
とろとろな卵とお肉のコンビネーションに食欲がそそります。
新生活の息抜きに。そして生活の一部に。
色とりどりのスイートピーを抱えて。店主の千葉さん。
現在、店頭には季節の花としてスイートピーが並んでいます。その花言葉は「門出」「優しい思い出」。
別れの多い年度末を経て、たくさんの出会いのある新年度へ。大切な人との思い出を胸に、新たな環境に臨む。
心が忙しくなるこの時期だからこそ、お花が持つパワーを貰いに
「SHELTER CAFÉ」を訪れてみてはいかがですか？
SHELTER CAFÉ
住所：札幌市中央区大通西6丁目6-9 グリーンビルB1F
電話： 011-213-0505
営業時間：午前11時〜午後10時(ワークショップは要予約)
定休日：不定休
公式HP：https://www.cocorone-sheltercafe.com/
公式instagram：sheltercafesapporo
(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗にお問い合わせください)
