2022年4月19日
明星食品株式会社
豚骨ラーメンに新時代! 話題の豚骨×極太麺 ｢麺神｣から登場
｢明星 麺神カップ 濃香豚骨｣を2022年5月16日(月) に新発売
明星食品株式会社(社長:豊留昭浩) は、カップめん｢明星 麺神(めがみ) カップ 濃香(のうこう) 豚骨｣を、2022年5月16日(月) に全国で新発売します。
じっくり炊きだした豚骨の旨みと豚脂(とんし) が凝縮したスープに、にんにくが香り立つ 明星独自の麺密もっちり製法で作る｢超極太麺｣が絡み合う一杯
｢明星 麺神｣は、“麺密もっちり製法※”により、まるで有名ラーメン店で食べるような超極太で締まりのある食感の麺と、旨みが濃く香り高い｢濃香スープ｣が特長です。
昨今、豚骨ラーメンは細麺だけでなく太麺も人気になっており、相性の良さが見直されています。
今回の新商品は、締まりのある超極太麺に、じっくり炊きだした豚骨の旨みが凝縮した豚骨スープを組み合わせました。仕上げに別添の｢濃香の一滴｣を加えると焼豚、にんにくの香りで一層風味が増します。
※明星独自の乾燥技術を組み合わせた製法で、超極太なのに｢もっちりとした｣食感のある麺が味わえます。
■商品特長
麺: 塩麹を練り込み麺自体の旨みも増した、締まりがあり、かみ応えのある超極太麺です。
スープ: じっくりと炊きだした豚の濃い旨みに、にんにく、ペッパーで風味を増し、背脂を加えたこってり豚骨スープです。別添の｢濃香の一滴｣を加えると、焼豚だれ、にんにくの香りが広がり食欲をそそります。
具材: 王道の具材である焼豚、食感の良いキクラゲ、彩りもよく香りも強いニラを組み合わせました。
■商品概要
