◎…どれもおいしそう―。南九州大（宮崎市）の学生が考案したカツオ料理が、県内のスーパー「マックスバリュ」で販売中。午前中に売り切れるなど話題になっている。30日まで。
◎…県産カツオの消費拡大につなげようと、同大学管理栄養学科の学生が授業で考案。1カ月かけて試食や協議を重ね、カツオ漬けのレタス巻きやポキ丼＝写真＝など4種を用意した。
◎…企画に携わった同科3年の津曲宥輔（ゆうすけ）さん（20）は「本県のカツオは新鮮。多くの人に食べてほしい」。一本釣りにあやかり、本県カツオファンの”大漁”獲得を狙っている。
