簡単にワンボウルで出来る、とろけるチョコレートケーキです。
by 松川都美さん
このレシピの材料
数量:7㎝プリンカップ5個分
チョコレート生地
スイートチョコレート… 110g
バター… 60g
きび砂糖… 80g
全卵… 3個
生クリーム… 15g
ラム酒… 15g
バニラスティック… 2㎝
■薄力粉… 45g
■カカオパウダー… 7g
チョコレート生地を作る
1.チョコレートとバターをボウルに入れ湯煎で溶かす。
2.きび砂糖を１に入れよく混ぜる。
3.２に卵を２~3回に分け入れ混ぜる。生クリーム、ラム酒、ふるっ ておいた■を入れ混ぜる。
4.プリンカップはバターを塗り底に丸い敷紙を敷いて生地を流す。 冷凍庫で生地を固めます。
5.オーブン200℃で11分程度焼きます。 温かいうちに型か抜いて器に盛り付けます。
