広島県三原市にある「大成ファーム」。
実はここ、有機100%の自社肥料や除草剤などを扱う農業関連メーカー・大成農材が運営する自社農園なんです。
ハウスに到着してまず驚いたのが、その屋根の高さ！清潔に保たれた解放感のあるハウスの中で、トマトが天に向かって伸びる様子はまさに壮観です。
この軒の高いハウスは、トマト栽培で有名なオランダでよく見られる栽培方法とのこと。
ここで作られるトマトの特徴について、社長の杉浦さんが丁寧に教えてくれました。
そもそも大成農材は天然有機質肥料を販売している会社。自社の肥料の効果を調べるために作ったトマトが想像以上に美味しく評判を呼んだため、本格的に栽培に乗り出したそうです。
実はこの肥料にこそ、美味しさの秘密があります。
大成農材の肥料はなんと！魚のエキスから作られているんです。この肥料を吸収した土は栄養が豊富で微生物が元気に活躍し、ふかふかのベッドのようになります。
この土で育ったトマトは、皮が薄く実が多い。ゆえに割れやすく栽培にも細心の注意を必要とします。
そうやって手間暇かけて育てられた「ひりょうやさんのトマト」。口に入れた瞬間その甘さに驚かされます。
それもそのはず、厳しい糖度チェックをクリアしたトマトのみが「ひりょうやさんのトマト」として販売されているのです。（糖度は通常のミニトマトの２倍以上！）
また、“ストレスをかけずに”育てられたトマトは、甘いだけでなく旨味もすごい！！
だからジュースにしても濃厚なのにエグみがない、サラッとした後味なんです。トマトジュースが苦手という方でも、これは違うと感じていただけるはず！
・・・と、言葉にするとなかなかお伝えするのが難しい。。
ただ、口にすると「一度食べたら忘れられないトマト」になること間違いなし！ぜひお試しいただきたい逸品です！！
温かく迎えてくださった大成農材のみなさま、ありがとうございました！
みなさんトマトへの愛情が深く知識も豊富で、活き活きと説明してくださったのが印象的でした。
広島の地元テレビ局イチオシ！お取り寄せグルメを掲載するひろしまーとBUCHIでは、大成ファームで育てられた「ひりょうやさんのトマトとトマトジュースセット」を絶賛販売中です！
さらに！5月5日(木)注文分までは、トマトジュースをさらに１本サービス！！ぜひチェックしてみてください。
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【今だけジュース1本サービス】◆送料無料◆ 広島産 ひりょうやさんのトマトとトマトジュースセット 4月27日～5月5日の注文分のみサービス対象
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ライター：山田 健太（ひろしまーとBUCHIスタッフ）
