さっと購入でき、テイクアウトも手軽なハンバーガー。コロナ禍で売り上げを伸ばし、札幌でもいくつかのお店が話題を呼んでいます。
そこで今回は、今まで5000食以上を食べたハンバーガーマニアのエリさんを取材！札幌でおすすめのお店を厳選してもらったので、要チェックですよ～。
都会的で歯ごたえにこだわるハンバーガー屋
一つ目のお店が、都会的で繊細なハンバーガーを提供する『シムスレーンバーガースタンド』です。
人気メニューは「アボカドチーズバーガー」で、とにかく高さがあるのが魅力！シャキッとした歯ごたえを出すために、レタスは丸めて出しています。
アボカドのミルキーな甘みとジューシーなお肉、チーズの塩気のバランスが最高でしたよ～。
同店では月ごとのハンバーガーメニューも提供しており、4月は「マンゴーサルサ＆サワークリーム」でした。
歯ごたえを意識して食材がトッピングされているので、味だけでなく食感にもぜひ注目してみてくださいね。
シムスレーンバーガースタンド
住所:札幌市豊平区月寒中央通5丁目1-3 レガートタワー月寒中央1F
営業時間
平日:午前11時〜午後3時、午後5時～午後9時
土日祝:午前11時〜午後9時
※イートインは午後8時
定休日:水曜日
電話番号:011-827-7991
肉の食感が最高なハンバーガー屋
次に紹介してもらったのが、『クラフターズキャンプ』です。“キャンプ”と名前にある通り、アウトドアスタイルのお店で、開放的な空間で食事ができます。
おすすめの「ハワイアンプルドポークバーガー」は、甘じょっぱさがクセになる一品。パティはひき肉ではなく、細かく切った肉をかためて作っています。
柔らかくなるまで煮込んだ豚肉も使われており、ほろほろとした肉の食感をしっかりと感じられますよ。
クラフターズキャンプ
住所:札幌市白石区 本通18南2-12
営業時間
ランチ:午前11時30分〜午後4時(L.O.午後3時30分)
ディナー:午後5時30分〜午後10時(L.O.午後9時30分)
定休日:木曜日、水曜日、不定休
電話番号:050-1056-2798
Webサイト:https://www.crafterscamp.com/
知名度抜群！札幌の老舗ハンバーガー屋
そして最後に紹介する『ジャクソンビル』は、札幌でも知名度抜群の老舗ハンバーガー屋。
なかでも「ウエスタンBBQバーガー」は、香ばしいベーコンととろけるチェダーチーズ、自家製のBBQソースとの相性が抜群なんです！
道産牛や野菜を使った、素材が豊かな北海道ならではの味わいを楽しめます。
札幌でワンランク上のハンバーガーを味わいたい人は、今回紹介した3店舗を要チェックですよ～！
ジャクソンビル 北24条本店
住所:札幌市北区北区北23条西3丁目2-51
営業時間:午前11時30分〜午後9時
電話番号:011-728-1001
Webサイト:https://www.jvburger.com/
＊みんテレ4月19日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
