火もレンジも使わない！簡単「きゅうりのキムツナ和え」の作り置き

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。

今週は、きゅうりを使ったレシピです。火もレンジも使わず、本当に和えるだけの、とっても簡単なレシピをご紹介します。ポリ袋で完結するので、洗い物もラクラク！

ツナは独特の風味があるので、マヨネーズと合わせることが多いのですが、キムチと合わせると…あら不思議！独特の風味が消え、旨味だけが良い仕事をしてくれます。

いつの間にか、きゅうりの作り置きが食べたくなるような気温になってきました。暑い日でも手間なくできますので、ぜひ試してみてください！

火もレンジも使わない！「きゅうりのキムツナ和え」の作り置き

1）きゅうりは洗ってヘタを取り、0.5cm～1cmの輪切りにする。

2）きゅうりと塩をポリ袋に入れ、軽く振る。そのまま5分ほど置く。

3）きゅうりの水分を袋ごと搾って捨て、油分を搾ったツナ、白菜キムチをポリ袋に加えて合わせる。作り置き用の容器に移す。

※冷蔵庫で3日ほど保存できます

☆この連載は＜毎週木曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに…！