札幌市中央区、狸小路一丁目のビルを上がると、木のぬくもりを感じる明るい雰囲気の空間が広がります。
以前平岸にあった「オステリア アルコバレーノ」が、焼き鳥とイタリアンのお店として‘22年3月に復活しました。
こちらの場所は、惜しまれつつ閉店した「ワインダイニング左岸」があったところ。オーナーご夫婦と親交のあった西尾シェフが、以前の店舗をそのまま残した形でオープン。店名はイタリア語で「虹」。「人と人をつなぐ懸け橋になりたい」という想いがそのまま詰まったお店です。
木のぬくもりを感じるアットホームで明るい店内。気取らずに行ける雰囲気で、カウンター席もあるのでおひとり様にもちょうどいいです。
西尾シェフは、札幌のホテルや飲食店でイタリアンを学び、平岸のお店をオープン。その後、函館のリストランテでシェフとして3年務めたのち、こちらのお店を開きました。
今月のひと皿「名物ジェノヴァスパゲティ」は、自家製のジェノヴェペーストが絡みやすい太めのパスタを使用。親交のある道内農家より仕入れた野菜がたっぷり入り、野菜の旨味が溶け込んだ優しい味わいで、「名物」にふさわしい逸品です。
もう一つの看板メニュー「桜姫鶏もも」（1本300円）は、ハーブやニンニクと合わせてじっくり炭火で焼いたジューシーな美味しさ。焼きメニューでは、手羽やエゾシカのつくねも人気。焼き鳥とワインの組み合わせをぜひ楽しんでみてください。
ソムリエの佐藤友哉さんがセレクトしてくれるイタリアワインは、お手頃価格のものが多いのも嬉しい。なんとフェッラーリのボトルが5,000円！
「食事はもちろん、ワインとイタリアンのつまみで二次会利用もしてほしい」という西尾 勝拡シェフ。平岸時代のファンも多く訪れるそうです。
焼き鳥とイタリアン Osteria Arcobaleno（オステリア アルコバレーノ）
住所：札幌市中央区南2西1-6 第三広和ビルイースト2F
営業時間：午後5時～午後11時30分（L.O.午後11時）
定休日：日曜
電話：011-233-0076
駐車場:なし
（上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
