寛永2年創業の老舗茶舗、京都「福寿園」がプロデュースするカフェ「茶寮FUKUCHA 京都駅店」（京都府京都市下京区烏丸通）と「同 四条店」（京都府京都市下京区四条通）に、2022年6月1日（水）より、京都産「和紅茶」を使用したスイーツが登場！
近年注目されている「和紅茶」
近年、渋みが少なくすっきりとした味わいが注目されている「国産紅茶」＝「和紅茶」。
今回の新スイーツでは、「福寿園」の茶師が数千種の原料茶の中から、和紅茶の風味がスイーツでもしっかり楽しめるものを厳選して使用されています。
和紅茶スイーツは全4種が登場
2022年6月1日（水）～9月30日（金）に提供されるスイーツ4種を紹介します。
「和紅茶ハーバルパフェ」（1,000円）
濃厚なミルクプリンに寒天、白桃、白玉、赤エンドウ豆をトッピングし、特製の和紅茶アイスクリームを添えて。お好みで、淡い香りと上品な渋味の和紅茶蜜をかけてどうぞ。
「和紅茶ティラミスかき氷」（1,000円）
マスカルポーネクリームと特製の和紅茶アイスクリーム、白桃のコンフィチュールをフワフワの氷の中に忍ばせ、可愛い白あんモナカをトッピングした特製かき氷。別添の和紅茶蜜はお好みで。
「和紅茶フロート」（770円、テイクアウト756円）※京都駅店限定
渋味を抑えた和紅茶ラテに、和紅茶ソフトクリームを浮かべたフロート。トッピングは手毬柄の可愛い生麩と粒あん。
「和紅茶ソフトクリーム」（605円、テイクアウト594円）※京都駅店限定
和紅茶の淡い香りと渋さをしっかり味わえるソフトクリーム。ほうじ茶チョコをしみこませたぼうろをトッピング！
同店の和紅茶スイーツで、抹茶スイーツとはまた違う、お茶の新たな一面を実感してみませんか。
※【画像・参考】福寿園
