岡山県倉敷市の特産品「連島ごぼう」の出荷がピークを迎えています。
（JA晴れの国岡山 東部出荷組合／石原祥男 組合長）
「連島ごぼうは世界一とは言わないけど、日本一のごぼうだと思っています」
倉敷市の連島地区で栽培されている「連島ごぼう」は、あくが少なく柔らかくて甘いのが特徴です。2022年は天候に恵まれ、例年に比べて太く育ったものが多いということです。
13日は、出荷のピークに合わせて出発式が行われました。400箱、約2トンのごぼうがトラックに運び込まれ、出荷されました。
JA晴れの国岡山によりますと、2023年3月までに350トンの出荷を目指しているということです。
