クリームチーズは、やわらかくする必要がないサンモレ NEW ホイップフロマージュを使用しているので、冷蔵庫から出してすぐに作ることができます。 とにかく簡単に作れるようにボトムもなし! チーズの濃厚さがやみつきになりますよ♪ ホワイトデーチーズケーキレシピ特集はこちら
by nao_cafe_さん
このレシピの材料
数量:ココット型3個分
サンモレ NEW ホイップフロマージュ… 150g
ピュアクリーム35％… 100ml
無糖ヨーグルト… 50g
細目グラニュー糖… 40g
レモン汁… 小さじ2
ニューシルバー… 5g
ゼラチン用の水… 20ml
作り方
1.材料を準備する。 ゼラチンはゼラチン用の水と合わせて、軽く混ぜておく。 混ざったら600Wのレンジで、1分間程度加熱して溶かす。
2.冷蔵庫から出したばかりのサンモレ NEW ホイップフロマージュをボウルに入れる。 ヨーグルトとグラニュー糖を加えて、ゴムベラで混ぜる。
3.生クリーム、レモン汁も加える。
4.泡立て器に持ち替えて、しっかり混ぜる。
5.溶かしたゼラチンを加えてさらに混ぜる。
6.できあがった生地をこす。
7.できあがりの生地は、なめらかでありつつ少しかためです。
8.ココットに入れて、冷蔵庫で2時間程度冷やし固める。
9.お好みのフルーツ(分量外)をのせてどうぞ♪
