【広島ラーメン】濃厚クリーミーな豚骨スープにやみつき/らーめん ぶぅ。

© 株式会社サンケイリビング新聞社

クリーミーな豚骨スープに低加水の細麺がマッチ

濃厚らーめん 750円 濃厚な豚骨ラーメンが人気の同店。クセの少ない豚の背骨を煮込んで作るという自慢の白濁豚骨スープは、臭みは一切なく甘味さえ感じられるほど。初めてならまずは定番の「ぶぅ。らーめん」を、よりクリーミーさを満喫したい人は、豚骨感たっぷりの「濃厚らーめん」をどうぞ。関東から取り寄せる低加水の細麺がスープとよく絡み、小麦の香りとザクザクとした歯応えが楽しめます。 水の代わりに豚骨スープを使ったミニカレーのほか、ミニチャーシュー丼、ミニチャーハンなどご飯ものも充実。ガッツリ食べたい時にも◎。

「らーめん ぶぅ。」 住所 広島市中区白島北町12-1 電話 082-221-8656 営業時間 11:00~15:00(土日は~16:00) 定休日 月曜 □出前なし □テイクアウトなし □駐車場なし

出典:「もっと熱狂‼SUPER麺」2022年1月発行(企画・発行/インパルスコーポレーション) 公式サイト

https://motto.super-men.jp/

※記事内の情報はすべて取材時のものです。新型コロナウィルスの感染状況などの影響により、変更している場合もありますので、来店前に確認を