明るい未来のために食品ロス削減を目指す焼鳥店「焼鳥天六ちゃんの縁屋」が天六にオープン!

皆さん、こんにちは!

笑いのツボ浅めの超ポジティブ女子「みぽ」です♡

 

2022年3月24日にオープンした「焼鳥天六ちゃんの縁屋」にお邪魔しました!

略して「ろくえんや」と呼ばれる話題のお店です♪

焼鳥天六ちゃんの縁屋

大阪メトロ堺筋線「大阪天神橋六丁目」駅から徒歩2分にある、美味しい飲食店が集まる飲食ビル「TEN-ROCK横丁」の一店舗。

少し入口がわかりにくいかもしれませんので、目印のこの塀に沿って奥に進んで下さいね!

細道を進んでいくと、表通りからは知り得ない路地裏のおしゃれな隠れ家的な横丁に到着~

『少しでも美味しい料理を、少しでも多くの人々に、少しでも明るい未来のために、まずは小さなコミュニティから』をモットーとする素敵なお店です♡

焼鳥天六ちゃんの縁屋の取り組み

「人と人との繋がりを大切に、縁屋」のコンセプト通り、お店の代表がとても気さくな方です(⌒∇⌒)

食品ロスにも注目していて「ろくえんや」では、提供メニューを厳選、レシピを簡略化、徹底した品管理などに取り組んでおられるようです。

環境・SDGsへの意識を持ち、子ども食堂への支援、シェアフードサービスの利用、大阪食べ残しゼロ推進店への参加など、様々な社会貢献活動も積極的に行っています。

早くも焼き鳥の香ばしい匂いに誘われてる~~(╹ڡ╹ )

テーブル席とカウンター席があり、おひとり様での来店もウェルカムな店内の雰囲気☆

今回注文したメニューのラインナップ♪

ドリンク

アルコール類、ソフトドリンクが豊富に用意してあります!

焼き鳥に合う日本酒は、地酒「作(ざく)」恵乃智(めぐみのとも)(三重・鈴鹿)800円をチョイスしました。

華やかな香りと甘みがありすっきりとした喉通りで、飲みやすいお酒です。

ぷはぁ~♪

喉も潤ったところで、串焼きをいただきま~す!

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