5月29日はこんにゃくの日。奈良でおいしいこんにゃくが食べられるのはこちら【奈良県的今日は何の日】

5月29日は「こんにゃくの日」。1989年に全国こんにゃく協同組合連合会によって制定されました。日付の由来は、5月頃に種芋の植え付けをすることと、「こん（5）にゃ（2）く（9）」の語呂合わせから。

低カロリーで、カルシウム・食物繊維が豊富なこんにゃくはヘルシー食材の代表選手ですよね。体内の老廃物を外に出す働きがあり、昔から「胃のほうき」とも言われているそうです。

奈良でおいしいこんにゃくが食べられるのが、黒滝村の道の駅「吉野路 黒滝」。名物「串こんにゃく」は、このこんにゃくを食べるために遠方から訪れる人がいるほど。味がしみしみでちょっぴり辛みがあって大変おいしいと評判です。