奄美大島でモズク収穫期　初夏の味覚、歯ごたえ人気

Published
2022/06/03 17:40 (JST)

鹿児島県・奄美大島で初夏の味覚、モズクが収穫期を迎えている。南部の宇検村では、機械で摘み取ったモズクを、海水で洗って生のまま袋詰めし、住民に浜売り。歯ごたえの良さが人気だ。

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