おはようございます♬
シアトルはご存じの方は少ないと思うんですが、アメリカ北西部に位置していておいしいサーモンがたくさん色々な種類が獲れるエリアなんです。
キング（chinook）
紅鮭（sockeye）
銀鮭（coho）
白鮭（chum）
カラフトマス（pink） など
そして紅鮭の種類の1つ、カッパーリバーサーモンはアラスカの特定のエリアで獲れる、ワシントン州民偏愛サーモン。
販売される期間が短いので、この時期レストランやBBQで食べる機会が一層増えます♡
そしてたくさんサーモンが獲れるこの街なだけに安くて美味しい (美味しすぎる)スモークサーモンも♡
今朝はこんな感じで、冷凍グリーンピースと合わせておにぎりに。
塩気がちょうどよくっておすすめなんです♬
朝は簡単にできるおにぎりで！
皆様、本日もSweetな1日をお過ごしください♡
