日本初のクラフトバターパイ専門店「BUTTER HOLIC（バターホリック） 鎌倉店」が、2022年6月30日（木）神奈川・鎌倉にグランドオープン！ 濃厚なのにしつこくなくて食べやすいバターカスタードと、フルーツやナッツをのせた、今までにない「片手で食べられるワンハンドミルフィーユ」は、一度食べたら病みつきになりそうですよ。
「BUTTER HOLIC」のバターパイのこだわり
神奈川県・鎌倉市に、注目スイーツ店「BUTTER HOLIC（バターホリック)）鎌倉店」が2022年6月30日（木）にオープンしました。そこで今回は、日本初のクラフトバターパイ専門店で味わいたいスイーツと、その特徴を余すところなく紹介していきます！
「Ｗバター製法」でパイがサクほろっ食感に
パイ生地には、一般的な小麦粉でバターを包み込む製法ではなく、バターで小麦粉を包むWバター製法を採用。これによって、独自のサクサクでほろっとした食感と、ジューシーなバターの風味を実現！
香りが引き立つ「手焼き製法」
バターの香りも楽しんでほしいと、オーブンで一気に焼き上げず、あえて非効率な「手焼き製法」を採用。一つずつ丁寧に焼き上げられるので、バターのおいしい香りが引き立っているのです。
オリジナルのバターカスタードも毎日お店で手作り
パイにサンドしているバターカスタードは、研究を重ねて開発されたオリジナルの配合によるものです。「パイに負けない濃厚さ」「バタークリーム程しつこくなくて食べやすい」をモットーに完成した、バニラビーンズ入りの「濃厚バターカスタード」は、毎日お店で手作りされています。パイ生地と共に、フレッシュなバターの風味が味わえますよ。
食べ歩きも可能に！オシャレなパッケージにもこだわり
パイは片手で食べられるように、サイズやクリームの硬さに工夫を施しています。また、1つひとつ箱に入れられた個包装なので、スライドさせるだけでパイを口に運ぶことも可能！ お皿要らずで手軽に食べられるのがうれしいところですよね。
「BUTTER PIE」商品ラインナップ
すべてのバターパイにフレッシュで濃厚な「バターカスタード」がサンドされています。
【人気No.1】「いちごナポレオン」930円
バターカスタードをサンドしたパイに、生クリームと丸ごとのいちごを3つトッピングした、贅沢なバターパイ
「ストロベリー＆カスタード」680円
バターカスタードをサンドしたパイに、生クリームとスライスしたいちご1つ分を美しく並べたバターパイ
「チョコバナナ」580円
バターカスタードとチョコチップをサンドしたパイに、さらにチョコクリームとバナナのスライスをトッピングしたバターパイ
「ティラミスクッキー」630円
バターカスタードとチョコチップをサンドしたパイに、マスカルポーネクリームを絞って、ココアとクラッシュクッキーをトッピングしたバターパイ
「ブリュレ＆ウォールナッツ」580円
バターカスタードをサンドしたパイに、ブラウンシュガーをまぶしてブリュレしたバターパイ。ウォールナッツの味わいも楽しめます
【お店のおすすめ】「バターカスタード」530円
BUTTER HOLICオリジナルの自慢のバターカスタードのみで仕上げたバターパイ。素材の味をじっくり味わえるのでおすすめです
【期間限定】「ピスタチオ＆ナポレオンチェリー」880円
バターカスタードをサンドしたパイに、ピスタチオクリームとチェリーを2つのせた季節の味のバターパイ
ドリンクメニュー
●「BHロイヤルクリームティー」580円
BUTTER HOLICオリジナルティー。濃厚なロイヤルミルクティーにクリームをのせ、さらにその上にクラッシュクッキーをトッピングしました
●「チョコティーラテ」490円
●「キャラメルティーラテ」490円
●「レモンミントティー」490円
●「ピーチベリーティー」490円
●「紅茶（無糖）」390円
●「ロイヤルミルクティー（無糖）」450円
BUTTER HOLIC SET MENU（バターホリックセットメニュー）
バターパイとドリンクがセットのメニューも用意されています。こちらには、食べ歩きや持ち歩きに便利な、バター色のオリジナル「BUTTER HOLIC ホルダー」も付きますよ！
●「BUTTER HOLIC Aセット」1,070円
バターカスタード or チョコバナナ + 選べるドリンク
●「BUTTER HOLIC Bセット」1,170円
ストロベリー＆カスタード or ティラミスクッキー or ブリュレ＆ウォールナッツ + 選べるドリンク
●「BUTTER HOLIC Cセット」1,420円
いちごナポレオン or ピスタチオ＆ナポレオンチェリー + 選べるドリンク
※BHロイヤルクリームティーを選択の場合のみ、プラス100円
バター本来の香りを楽めるバター色のお店
「BUTTER HOLIC」の店内は、まるで本物のバターのようなクリーム色のタイルを敷き詰めた、バターパイが引き立つ店舗デザイン。パイを焼き上げている厨房や、クリームをデコレーションしている作業風景を、イートインスペースから見ることができます。手作りのライブ感とバターの香りを楽しめる空間になっていますよ。
注目のオープン記念キャンペーン
BUTTER HOLICセット全品1000円キャンペーン
BUTTER HOLIC1号店のオープンを記念して、バターパイとドリンクがセットになったBUTTER HOLICセット（ホルダー付き）が全品1,000円（税込）のキャンペーンが実施されます！ 1,420円のCセットの場合、420円もお得になりますよ。
BUTTER HOLICセット（ホルダー付き）【全品1,000円（税込）】キャンペーン
期間：2022年6月30日（木）～7月3日（日）
※1日先着150名
※1人1点限り
※売り切れとなる場合があります
LINE友だち登録・ショップカード追加でポイントプレゼント
7月末まで、LINE友だち登録・ショップカード追加で5ポイント＝2,500円分をプレゼント。500円で1ポイント付与されます。
▼特典
10ポイントで会計合計額から100円オフ
20ポイントでパイ・ドリンクいずれか1点無料
BUTTER HOLIC 鎌倉店
住所：神奈川県鎌倉市小町2-8-16
イートインスペースあり（外のイートインスペースのみペット可、店内ペットNG）
アクセス：JR鎌倉駅東口より徒歩約5分 江ノ電鎌倉駅西口より徒歩約7分
※小町通りを曲がってすぐ
営業時間：10:00～18:00
定休日：なし
