ライブ動画102:有形シェフレーズン酵母で作るハードパン

ライブ動画配信

プロたちの技を盗む!

ライブ動画とは、InstagramやYoutube上で無料で見られる、リアルタイムの動画投稿のことです。
テレビで例えるなら生放送です。他の動画配信と違って、リアルタイムの臨場感を味わうことができたり、
出演者に対してコメント欄で質問を投げかけ、それに応えてもらうことができたりするので、双方向のコミュニケーションが楽しめます。

>> 配信された動画はこちら

【第102回】有形シェフが教える!
レーズン酵母で作るハードパン

おうち時間が増えている中、少しでも皆様に楽しんでいただけるコンテンツの提供をするため、十分な感染症対策をした上でライブ配信を行います。

■配信日時
2022年6月21日(火) 21:00～22:00
※Instagramで視聴のお客様は60分で一旦映像が切れますが、すぐに再開します。

■テーマ
コッタライブ配信初登場!
自由が丘で大人気のベーカリー、セテュヌボンニデーの有形シェフに「レーズン酵母で作る高加水のハードパン」を実演していただきます。
使用するのは真夏の太陽の下、ぶどうの栄養素がギュッと一粒に凝縮されたカリフォルニア・レーズン。自然な甘みに加えてミネラルや食物繊維もたっぷり!生地の中にもたっぷりのカリフォルニア・レーズンを加えるので、レーズン好きにはたまりません♪
高加水生地の扱い方や、クープのコツなど見どころ満載です!
ぜひご覧ください。

協賛:カリフォルニア・レーズン協会

■講師
有形泰輔シェフ

■閲覧方法
cottaの公式instagram、もしくは公式Youtubeでご覧になれます。事前にどちらかで閲覧の準備をお願い致します。
・公式Instagramをフォローしておいてください。
・公式Youtubeをチャンネル登録しておいてください。
Instagramの場合は、アプリをダウンロードしてアカウント作成をしてください。
※Instagramで視聴のお客様は60分で一旦映像が切れますが、すぐに再開します。