【実食レポ】池袋に肉汁うどん奥村がオープン！飲み物系列の新業態店

2022年6月19日（日）「肉汁うどん奥村 池袋店」が池袋西口にオープンします。

「○○は飲み物。」シリーズでおなじみ、株式会社のみもの。が運営する新業態のお店です！

6月16日（木）からプレオープンで肉汁うどんを提供していたので、行ってきました。

肉汁うどん奥村は進化系のネオ肉汁うどん専門店

2022年6月19日（日）「肉汁うどん奥村 池袋店」が池袋西口（北）近くにオープンします。

肉汁うどん奥村は、武蔵野うどんと讃岐うどんのハイブリッドを掲げるネオ進化系うどん専門店。

メニューは「肉汁うどん」の一本勝負で、武蔵野うどんの「噛み応え」と讃岐うどんの「喉越し」を一皿にまとめ、両方の良いとこどりをしたうどんを提供しています。

家でも肉汁うどんが楽しめるよう、生麺の販売やうどん弁当も企画しているそうです。

あの「飲み物。」シリーズの新業態

肉汁うどん奥村は株式会社のみもの。が運営する「飲み物。」シリーズの新業態。

「洋食は飲み物。池袋店」が「肉汁うどん奥村 池袋店」に変わりました。

池袋が1号店とのことで、今後ほかの地域に展開するかもしれませんね。

オープン前の店舗には「申し訳ございません。うどんが好き過ぎて六月中旬からうどん屋にします。」との張り紙があり、気になっていた人も多いのではないでしょうか。

肉汁うどん奥村 池袋店のメニュー

メニューはシンプルに肉うどん一本勝負！ 肉うどんへの自信とこだわりを感じさせます。

サイズは小盛（280g）、並盛（400g）、大盛（500g）、山盛（700g）、のみ盛（1kg）の4種類から選べます。

味玉やワカメ、天ぷら、天かすなどトッピングも楽しめ、自分好みにカスタマイズできます。

お土産用・テイクアウトの肉汁うどんもあるようです。

ドリンクメニュー。

肉汁うどん奥村 池袋店に行ってきた！

肉汁うどん奥村のプレオープンに行ってきました！ 「肉汁うどん」と大きく描かれた垂れ幕がとても目立ちます。

お店の看板やロゴも手作りしているそう。こちらの立て看板も手書きです。

店内の雰囲気は、洋食は飲み物。のときと同じです。

券売機やウォーターサーバー、調味料のトレイといった細かなアイテムもまったく同じでした。

店内はカウンター席が7席。

お水はセルフサービス。

券売機。プレオープン中は肉汁うどん（特別価格500円）のみの提供でした。

味変用調味料の煮干し酢、白ごま、黒ゴマ、七味唐辛子。

玉ねぎのみじん切り。これはぜひトッピングしたい！

定番の肉汁うどん実食レポ

こちらが定番メニューの肉汁うどん（並）。運ばれてきたときから、つけ汁のおいしそうな良いにおいが！

思ったよりも具材がたっぷり。豚肉、油揚げ、ネギ、ナスがたくさん入っていました。

こちらが衝撃的だった麺。讃岐うどんに、武蔵野うどんの太麺がドーンと鎮座している…！

なるほど、お店の説明にもある「武蔵野と讃岐のいいとこ取りをしたハイブリット」とはこういうことだったんですね。

こちらはおなじみの讃岐うどん。

肉汁につけていただきます！ 甘めのつけ汁は味が濃すぎず、優しい味わいでそのまま飲めるおいしさ。とっても好みの味でした。

つるんとした喉越しの讃岐うどん。つるつるっと心地よい食感で、食がどんどん進みます。

こちらは極太麺の武蔵野うどん。まるで水団（すいとん）のような、ムチムチとした弾力感のある噛みごたえ。

つるつるモチモチの讃岐うどんと一緒に、武蔵野うどんのこの噛みごたえが楽しめるのはとっても新鮮。

野菜はナスとネギ。しっかり焼かれていて、甘みがあっておいしかったです。

思ったよりも肉がたくさん入っていて、食べごたえがありました。

脂身が多い肉は苦手なので、肉汁うどん奥村の肉は脂少なめで嬉しかったです。

薄切りの肉はうどんとよく絡み、とても食べやすかったです。

調味料で味変も楽しめる

席に置いてある玉ねぎを入れてみました。シャキシャキ感と玉ねぎの心地良い苦みがプラスされ、とってもおいしい！

気に入ったので、さらに追い玉ねぎをしました。笑

こちらは七味唐辛子。甘いつけ汁に唐辛子のピリ辛が加わり、こちらもとってもよく合いました。

最後はうどん湯でシメ

肉汁うどん奥村には、蕎麦湯ならぬ「うどん湯」があります。セルフサービスで自分で入れる方式です。

（うどん湯の左右にすぐお客さんがいるので、万が一こぼしたら大変だとちょっとヒヤヒヤしました…。）

うどん湯って珍しいですよね。初めて見ました。武蔵野うどんのなかには、うどん湯を提供しているお店もあるようです。

肉と野菜のうまみがたっぷり入ったつけ汁、うどん湯割りで最後まで楽しむことができました。

ごちそうさまでした！

（食べ終わったお椀をカウンターに上げるのを忘れていたことに、お店を出てから気づきました。ごめんなさい…。）

店主の奥村さん

店名にもある「奥村さん（店主）」は関西出身。うどんが大好きで数多くの地方のうどん文化に触れてきたそう。

「新しい肉汁うどん」というコンセプトで、新鮮かつ毎日食べても飽きの来ないうどん作りを目指しているそうです。

「うどんが好き過ぎる張り紙を見ました」と伝えたら「あれ恥ずかしいでしょ（笑）」とニコニコ。とても物腰柔らかなお人柄でした。

ずっと気になっていた奥村さんにお会いできて嬉しかったです！

肉汁うどん奥村 池袋店のアクセス・店舗情報

お店の場所は、池袋西口（北）のトキワ通り沿い、ドン・キホーテ池袋駅西口店のすぐ正面。「洋食は飲み物。池袋店」の跡地です。

お店に駐輪場はありませんが、目の前のドン・キホーテに地下駐輪場（1時間無料）があります。（お店の裏側に駐輪場のエレベーターあり）

肉汁うどん奥村の新感覚のうどんに注目！

飲み物。系列の新業態1号店ということで、オープン前から注目を集めていた「肉汁うどん奥村」。

洋食は飲み物。の閉店は残念ですが、新たなお店がオープンしてまた多くの人が訪れそうですね。

武蔵野うどん・讃岐うどんの2種類を一度に味わえるのは新しい体験でした。

カレー肉汁うどんなど違うメニューも気になるので、また食べに行きたいです。