4/23オープンの注目の新店舗『中華そば 色即是空』
4/23にオープンした注目の新店舗『中華そば 色即是空』は、市営地下鉄東豊線 環状通東駅から徒歩15分ほどのところにあります。
目を引く店舗外観が素敵で、店内はL字カウンターで落ち着く空間。
メニューは「淡麗 醤油」と「淡麗 塩」、「鶏白湯 醤油」、「鶏白湯 塩」の4種類。
「淡麗 醤油」
食材選定に1年以上費やした“こだわりの一杯“は…
ネーミング通りの淡麗系の“良い顔つき“。
道産丸鶏&ガラを使用した鶏清湯と和出汁のスープ。
厳選された食材使用で､芳醇な一杯に仕上げてます！
甘めのスープに岩海苔と玉ねぎのアクセントが効果的♪
驚きは麺の合わせ！
淡麗醤油には､モッチモチ食感の手揉み麺を使用。
白湯＆淡麗塩には全粒粉使用の中細ストレート麺を合わせてます。
どちらの麺も道産小麦使用麺。
極太メンマ&チャーシューも美味しい！
素材に対するこだわり､細部に渡る丁寧さも伝わる一杯！！
「鶏白湯 塩」
人気も急上昇中のメニュー！！
オーダー率も高く､人気の程が窺えます。
鶏の旨味を凝縮させ､野菜からの旨味も加えたクリーミー鶏白湯スープ！
上品な味わいで､女性に大人気なのも納得。
ツルモチ食感の全粒粉使用のストレート麺は､喉越しも良くスープとの相性も良い！
具材のトマト&ブロッコリーは、色彩と味わいリセットにも貢献！
具材チョイスも女性受けする要因かと。
自慢のレアチャーシューも美味しい！！
チャーシュー好きは､サイドメニューの「レアチャーシュー丼」も是非！
美味しいチャーシューが沢山載って350円はお得です！
常に“進化“を目指してる淡麗系に、女性に大人気の鶏白湯も美味しい！
拘りをしっかり感じる“期待の新店“で美味しい一杯を是非！！
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中華そば 色即是空
〒065-0042 北海道東区本町２条５丁目６−１２ 坂野コーポ 1F
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＊この記事は2022年4月時点の情報を基に作成しています。
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ライター：PINYA
