「福岡おもたせスイーツ」企画でご紹介する14店めは、芸術作品のように美しいケーキに出会える『Le BRETON(ル ブルトン)』です。
フランス地方の伝統菓子や、クレープやガレットが食べられるお店『ル ブルトン』は、福岡市中央区の今泉にあります。
お店に入ると、芸術作品のような綺麗なケーキがショーウィンドウに並んでいます。店内はイートインもでき、お店の奥はスイーツをお供にくつろぐ人たちで賑やかです。
一番人気のケーキは、ミルフィーユ
ル ブルトンのオーナーさん曰く、1番人気の商品はミルフィーユ。テイクアウトだけでなくイートインのお客さんにも、ミルフィーユが大人気でした。パイを挟んで重なった2段のクリームがとても綺麗なケーキです。(価格450円)
食べてみると、パイ生地がとてもしっとり。ミルフィーユと言えば『崩れて食べにくい』なんてことも多いですが、ボロボロこぼれて散るようなパイ生地ではないので、とても食べやすいです。クリームはパイよりもしっかり存在感がありながら、甘すぎず口の中でふわっと広がるような味と食感です。
綺麗なグリーンが華やかな「カクチュス」
こちらは、綺麗な色のケーキ『カクチュス』です。珍しい色が目を引くからなのか、手土産用に買う人も多いよう。グリーンのベースにエディフルフラワーとナッツでデコレーションされ、見た目の魅力もありますよね〜♡
中身はピスタチオのムースとベリーのジュレ仕立てになっています。まわりはチョコレートでコーティングされていて、パリパリの食感もまた楽しい！ピスタチオムースの味とベリーの甘酸っぱいジュレが、すごく相性がいいんですよ！
中はとろりと濃厚で、外はチョコレートのパリパリな上にサクサクのナッツが口の中に広がります。見た目はもちろん、味の満足度もとても高い「カクチュス」です。
本格的なチョコのスイーツもおすすめ
チョコレートのケーキもたくさんありますが、気になる2つ「エクレオールオショコラ」（写真左）と「ヴェリーヌ」（右）をご紹介します。
1つめのエクレオールオショコラは、シュー生地にチョコレートクリームが入っています。(価格300円)細長く鉛筆よりも長いくらいのビジュアルで、食べ応えもあり。コーヒークリームが入った「エクレオールオカフェ」もあります。
中は、ぎっしりと濃厚チョコレートが入っていて結構なボリューム。ただ、まわりの生地が薄めで、1口そしてもう1口と食べていたら気づけばなくなってしまう食べやすさです。チョコレートは生クリームに比べると少し固めの口触りで、これまた美味しいですよ！持ち運びも便利なので、2種類それぞれの味をおもたせにお勧めしたい商品です。
2つめのヴェリーヌは、作品のような美しさです。
こちらは3層の綺麗な見た目。もう、美味しさは想像ができますよね？ヴァニラにミルクチョコレートムース、ジャスミンの香りまで楽しめるスイーツです。どれもそれぞれに味がきちんとあるのに、まとめて食べると統一感を感じます。瓶に入っているので、持ち運びも安心です。
「ル ブルトン」には芸術作品のような綺麗なケーキがたくさん並んでいます。魅力的な色や飾り付け、形がワクワクするものなど。種類の豊富さも嬉しいところです。
お店のインスタグラムでも紹介をされていますので、ぜひチェックしてみてください。
【Le BRETON（ル ブルトン）】
■住：福岡県福岡市中央区今泉２丁目１−６５ メゾン・ドール・今泉
■TEL：092-716-9233
■営：11:00〜20:00
■休：水曜日
■駐：無
■Instagram：https://www.instagram.com/lebreton_y/
