一品で大満足!「マカロニ×スープ」朝ごはんレシピ5選

ちょっと気分を変えたい朝や、パンもご飯もない…そんな日は、マカロニの入った具だくさんスープはいかがですか?

野菜やお肉とマカロニが入ったスープは、栄養補給もお腹の満足度もバッチリですよ♪

今日は、一品で食べ応え抜群の「マカロニ×スープ」レシピを5つご紹介します!

食べるスープ!「ほうれん草とサーモンのクリームスープパスタ」

「飲む」ではなく「食べる」という表現がピッタリな、ごろごろした具がたくさん入ったクリームスープです!

緑のほうれん草と、ピンクのサーモン入りで、彩りも栄養もgood◎

レシピでは生クリームを使用していますが、牛乳だけで作ってもOK。さらりとした味わいに仕上がりますよ。

(食べるスープ♪ほうれん草とサーモンのクリームスープパスタ by kaana57 さん)

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トマトジュースで簡単♪「ミネストローネ」

トマトジュースを使った、お手軽ミネストローネです。刻んだ野菜とベーコンの味が溶け出したトマト味のスープは、爽やかだけど風味豊かで、満足度大!

野菜は冷蔵庫の余り物やお好みのものでアレンジしてもOK◎

(トマトジュースで♪簡単ミネストローネ by Mayu* さん)

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みそ入りでコク旨!「しめじとベーコンの豆乳スープ」

豆乳仕立てでまろやかな味わいの、具だくさん和風クリームスープです。豆乳と相性のいい「みそ」をプラスするのがコツ!コクと深みのある味に仕上がります♪

みそは煮込むと風味が飛んでしまうので、鍋肌がフツフツする程度で火を止めるのがポイント◎

(しめじとベーコンの和風豆乳スープ by kaana57 さん)

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夏野菜たっぷり♪「ラタトゥイユ」

旬の夏野菜をたっぷり使ったラタトゥイユは、水分を多めに仕上げれば、スープのように楽しめますよ◎

ショートパスタやマカロニを入れれば、一品で立派な朝ごはんに♪食物繊維がたっぷりとれるので、お通じを整えたい朝にもおすすめ。

(フジッリのラタトゥイユ by nicky さん)

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ボリュームしっかり!「ケチャップトマトスープ」

ケチャップで手軽に味付けをした、簡単トマトスープです。具材を炒めたら、お水、調味料、茹でたパスタを加えて煮込むだけ。

チーズトーストをトッピングすると、オニオングラタンスープ風になって、ボリュームがアップします◎

(パスタ入りケチャップトマトスープ by えつこ さん)

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1品で大満足のマカロニスープレシピ。前日のうちにスープを仕込んで、マカロニを入れる前まで準備しておけば、朝は時短で作れますよ◎

朝ごはんのレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか♪

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