ピーナッツバターの油脂のみで作ったパウンドケーキです 混ぜるだけの簡単レシピです
by めぐみさん
このレシピの材料
数量:18cmパウンド型 一台
生地
ピーナッツバター… 180g
グラニュー糖… 85g
全卵… 60g
生クリーム… 80g
ベーキングパウダー… 小さじ半分
薄力粉… 100g
アーモンドスライス… 10g
下準備
パウンド型にクッキングシートを敷く オーブン170度に予熱
作り方
1.全卵とグラニュー糖を混ぜる
2.生クリームを40度くらいに温めて1に入れ混ぜる
3.ピーナッツバターを入れて混ぜる
4.薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせ、ふるって3に入れて混ぜる
5.クッキングシートを敷いた型に入れ、机にトントンと打ち付ける
6.スライスアーモンドを乗せ軽く手で押さえて、170度で予熱をしたオーブンで45〜50分焼く
7.粗熱が取れたらラップをしてしっかりと冷ます
8.cottaコラム「ピーナッツバターを使った2種の焼き菓子レシピ」もぜひご覧ください。 ピーナッツバターについても詳しくお話しています。
