まるっとした可愛いかき氷の看板が目印なのは、6月6日にオープンしたかき氷のお店『氷屋mococo』。
こちらでいただけるのはカラフルなかき氷。
真っ赤な見た目がキュートなかき氷ですが、その氷はふわっふわ。
計算されつくしたシロップと氷の絶妙なバランスがこの食感を生むそう。
氷は薄く削りすぎると崩れやすくなってしまう一方、荒すぎるとフワフワ感がなくなってしまいます。
また、シロップも氷がつぶれないように計算されて作られているんです。
その美味しさにスプーンが止まらなくなりますが、食べ進めていくと出会うのがミルクプリンとさらにいちご。
まさにどこをとってもいちごづくし！！
つづいて紹介するのが「オレンジレアチーズ」。
レアチーズがたっぷりかかったちょっぴり大人っぽい見た目のこちらは、中にオレンジがゴロっと。さらにヨーグルトも。
レアチーズソースがオレンジ爽やかさを引き立てます。
さらに付属するオレンジソースは生のオレンジを煮詰めた甘すぎないオレンジ本来の味を存分に楽しめるもの。
自分好みに、好きなタイミングでアレンジできますね。
続いては、エレガントな見た目の「ブルーベリーチーズ」。
濃厚なブルーベリーソースと、その上にはたっぷりのパルミジャーノ。
そして温めた生クリームから紅茶を煮出したこだわりのアールグレイエスプーマに、鮮やかなピンクグレープフルーツのアクセントが効いた「グレープフルーツティー」。
グレープフルーツと紅茶の組み合わせはこのお店でしか食べられないんだとか。
こちらのかき氷はテークアウトも可能。夏には外でかき氷を楽しんでみるのはいかが？
