東京ばな奈などを運営しているグレープストーンは、軽井沢にあるレストラン｢クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢｣の店内に新しいスイーツショップを、2022年7月1日(金)よりオープンいたします。スイーツショップでは、アップルパイやシュークリームなどを用意しています。少しでも気になる方は、ぜひチェックしてみてください♡
軽井沢に新しいスイーツショップが誕生
去年の夏にオープンした森のレストラン｢クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢｣は、ファンタジックな森の中にあります。今回、その館内にテイクアウト専用の新しいスイーツショップが誕生いたします。
新しいスイーツショップのメニューをご紹介
森の焼きりんごパイ
価格:ホール 2,160円(税込)
奥深いうま味は、まるで焼きりんごのよう。
中には、甘くて酸っぱい紅玉とフレッシュなグラニースミスがたっぷり入っています。
森のシュークリーム
価格:432円(税込)
たまごと小麦で焼いたシュー生地は、ザクッと香り高い食感。店内の調理室で作り上げたオリジナルのカスタードは、メープルとブルボンバニラがふわっと漂います。
森のフィナンシェ
価格:発酵バター 324円(税込)/くるみショコラ 378円(税込)
外は香り高く中はやんわりジューシー。発酵バターとバレンシアアーモンドなどで、こんがりと香ばしく焼いたフィナンシェです。
発酵バターとくるみショコラの2種類をご用意しました。
旧軽井沢チーズケーキ
価格:2,160円(税込)
クリームチーズと生クリームを密度が高くなるようにミックスし、高温で焼き上げることで、外はちゃんととした焼き目で中心部はフレッシュな程よい食感に仕上がります。
森の中にあるスイーツショップ
7月1日にオープンするスイーツショップは、軽井沢の森の中にあるレストラン｢クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢｣の館内にあります。
スイーツショップには、アップルパイやチーズケーキなど、さまざまなスイーツがそろっているので、どれを買うか迷ってしまいますね。
軽井沢にお越しの際は、ぜひ新しいスイーツショップに立ち寄ってみてください♡
