代々木公園駅にある、連日大行列のお店「PATH（パス）」。モーニングからいただける「ダッチパンケーキ」は、SNSでも話題でダントツ人気です！ 一体どんなおいしさなのか？ 気になるお味を実食してみました。さらにオープン後すぐに完売の「クロワッサン」や新商品もご紹介。混雑状況や予約、ディナーメニューなど、大人気の「PATH」を徹底解剖していきます。
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代々木公園の大人気店！モーニングから行列が絶えない「PATH」
代々木公園駅2番出口から、徒歩約2分のところにある「PATH（パス）」。モーニングから大行列の人気店で、連日沢山の人が訪れています。
ゆったり落ち着く「PATH」の店内
「PATH」の店内にはテーブル席6つのほか、カウンター席が用意されています。
店内奥にもテーブル席が用意されていて、店頭に比べムーディーな雰囲気。ゆったり落ち着いて過ごせそうです。
店内には、オーナーさんがセレクトしたレコードが流れています。センスに溢れたおしゃれな空間に癒されますよね。
予約はできる？「PATH」の混雑時間帯
「Path」の営業時間は、昼は8:00～15:00、夜は18:00～24:00。8:00のオープン時点では既に行列のことが多く、土日は20組以上待っていることも。6:30からウェイティングボードが置かれているので、早めに行くのがおすすめです。
11:30頃には受け付けを終了していることもあるそうなので、ご注意を！ 尚、昼の時間帯の予約はできません。
18:00～のディナーでは、予約必須でコース料理が用意されています。予約なしでアラカルトの注文も可能ですが、土日は満席が多いとのこと。予約をしていくのが確実ですよ。
「PATH」で大人気のメニューを実食！新作メニューも
今回は、15時までの時間帯で味わえる人気のメニューを実食！ 「ダッチパンケーキ」、「クロワッサン」、新発売の「スパイスポークとフムスのトルティーヤ」をいただきました。
「PATH」ダントツ人気の「ダッチパンケーキ」！甘じょっぱさが新感覚
「PATH」といえば、この「ダッチパンケーキ」を想像する方も多いのではないでしょうか。スタッフさんによるとダントツの人気だそうで、1日約120個の卵を使って仕込むのだそう。
ふわしゅわ食感！中からチーズがとろ～り
パンケーキの生地は、たっぷり空気を含んだふわっとした食感で、卵のやさしい風味が広がります。たっぷりのった生ハムの塩味と、メープルシロップの甘じょっぱい味わいです。
中にはブッラータチーズが入っていて、切り分けるととろ～り。チーズのコクとふわしゅわ食感の生地がたまりません！
追いメープルシロップがおすすめ
「ダッチパンケーキ」はすでにメープルシロップがかかっていますが、お好みで追いシロップもできます。たっぷりかけると、さらに甘じょっぱさを楽しめますよ。
ダッチパンケーキ 生ハムとブッラータ
価格：1,780円（税込）
午前中には完売！テイクアウトもできる「クロワッサン」
毎日手作りで焼き上げている「クロワッサン」も、「PATH」の人気商品。スタッフさんによると、早くてオープンから1時間ほどで売り切れてしまうとのこと！
手織りにこだわった「PATH」だけの食感
表面はパリパリ、中はもっちりとした食感。発酵バターを使っているそうで、バターの香りが口いっぱいに広がります。
「クロワッサン」は手織りで作られていて、その日の気温や湿度に合わせて微調整しているそう。あえて気泡のバラつきを生むことで、食感を楽しめるようこだわっているとのことです。毎日8:40頃に焼きあがるそうなので、焼きたてを味わいたい方は参考にしてみてください！
クロワッサン
価格：イートイン／320円（税込）、テイクアウト／310円（税込）
新発売！爽やかな味わいの「スパイスポークとフムスのトルティーヤ」
こちらは、2022年6月から発売された新メニュー！ 薄く焼かれたパリパリのトルティーヤには、たっぷりのパクチーや、ひよこ豆をペーストにしたフムス、ビネガーが効いたキャロットラペなどがのっています。
さらに、ローズマリーとスパイスでマリネされた豚肉ものっています。 夏に向けた爽やかなメニューで、スタッフさんによるとビールや自家製レモネードと一緒に味わうのがおすすめだそう。
バーガー袋に入れていただきます！
こちらはバーガー袋にいれて、かぶりつくようにいただきます。トルティーヤはてんさい糖を使っているそうで、ほのかに甘みを感じる生地です。
フレッシュで爽やかな野菜のおいしさと、ピリッと効いた唐辛子やスパイスが絶妙。お肉がたっぷり入っているので、食べ応えがありますよ。
スパイスポークとフムスのトルティーヤ
価格：1,200円（税込）
「PATH」のディナーメニューも気になる！
「PATH」のディナーでは、アラカルトやコース料理を味わうことができます。おつまみ系や、季節の食材を使ったお料理が用意されていますよ。ナチュラルワインやクラフトビールと一緒に、立ち飲みを楽しむ方も多いのだそう。
スタッフさんのおすすめは「石黒農場のホロホロ鳥のローストと黒にんにく」とのこと。胸肉を低温で火入れしていて、最後に皮面をパリッとさせているのだとか！ これはぜひ味わってみたいですよね。
コース料理は予約制！ペアリングを楽しめる贅沢ディナーも
「PATH」のコース料理は、予約制となっています。季節によって内容が変わるそうなので、どんなお料理が味わえるかはお楽しみです。
それぞれのコース料理に合わせて、ペアリングを楽しめるセットもありますよ。特別な日や、ご褒美ディナーを楽しみたい方におすすめです。
代々木公園の人気店「PATH」でお腹も心も満たされる時間を
代々木公園駅で人気のお店「PATH」は、ゆったり寛げる店内でおいしいお料理を味わうことができます。お腹も心も満たされて、これは連日行列の理由も納得です。
8:00の開店時点で行列とのことなので、早起きをしていくのがおすすめですよ！
PATH
住所：東京都渋谷区富ケ谷1-44-2 A-FLAT 1F
営業時間：8:00～15:00（L.O14:00）、18:00～24:00（L.O22:30）
定休日：朝・昼／月＋第2・4火曜、夜／月＋第2・4日曜
インスタグラム：https://www.instagram.com/path_restaurant_/
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