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2012年創業のピッツェリア

ゆいレールの県庁前駅から歩いて3分ほどの場所にあるピッツェリア『ピッツェリアオンダ』。

沖縄で唯一、イタリア政府公認「真のナポリピッツァ協会」から認定されているお店で、本場ナポリの味を追求したピッツァが味わえます！ちなみに世界で 504 番目の認定を受けたそうです。

店内はカウンターとテーブル席が並ぶ、落ち着けるシックな雰囲気漂う空間。

メニューはピッツァ15種類の他、やんばる若鶏の薪窯焼きや低温調理したもとぶ牛の薄切りサラダ仕立てなど魅力的な料理が勢ぞろい！

ナポリ伝統のピッツァといえば「マルゲリータ」！

イタリア『ステファノフェラーラ社』の窯で高温で一気に焼き上げられるピッツァは、絶妙な火加減により濃厚な水牛モッツァレラチーズに負けじと生地の匂いが引き立つ仕上がり。

粉、生ハム、モッツァレラチーズなどはイタリア産のものを使用しておりますが、野菜は無農薬島野菜を使用するこだわり感じられるピッツァ！

サクッとした歯応えのあとにモッチリ感がやってくる生地は、表面はカリッと中はモチモチの小麦風味がしっかりと残るもので、薪の香ばしさを楽しむことができます。

パルマ産のプロシュートやじゃが芋のローストなどサイドメニューも逸品ぞろい！

沖縄唯一の正統派ナポリピッツァをはじめとし、本格的なイタリアの味を堪能できるお店です。那覇に訪れた際はぜひお立ち寄りください！

公認ライターおすすめ！沖縄県の美味しいごはん旅をご紹介

首里城の近くにある沖縄そばを代表する名店『首里そば』や、「ムーチー」など沖縄の伝統菓子が並ぶ国際通りのお菓子屋さん『松原屋製菓』など、沖縄で味わってほしいグルメをご紹介しています！

〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地３丁目１１−２１

＊この記事は2020年11月時点の情報を基に作成しています。

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＊この記事で使用している画像は、執筆者が撮影したものです。