生活協同組合パルシステム埼玉（埼玉県蕨市）の組合員活動施設「ぱる★てらす」（さいたま市浦和区）で7日から、障害のある子どもたちも栽培に加わったジャガイモを使った「キクスイドーのポテトチップス」（60グラム）を販売している。限定300袋（1袋200円税込み）で、なくなり次第終了する。
親子の情操教育支援を目的に、障害者と健常者が共に活動し協力し合うノーマライゼーションを目指す「うりんこくらぶ」（久喜市、片野三代子代表）は、パルシステム共済生活協同組合連合会「ささえあい基金」の助成を受け、「タネからはじまるプロジェクト」を展開。親子農業体験の中でジャガイモの栽培を行い、今年は6月25日に収穫した。パルシステムの取引先で、ポテトチップスメーカーとして人気の菊水堂（八潮市）が、農福連携振興事業として製造した。
同組合の樋口民子理事長は「『タネから始まるプロジェクト』は、個性を咲かす農福連携事業の取り組み。栽培から商品化、地域の団体とも連携されており、地域における助け合い、子どもたちの自立や体験としてとても意義がある」と話していた。
