2022年5月2日（月）にオープンした「アトリエうかい 高島屋大阪店」。
今回は、同店で7月1日（金）から限定販売されている「フールセック・丸缶」をご紹介します。
洋菓子店「アトリエうかい」とは？
「アトリエうかい」といえばデパ地下にある人気菓子店というイメージをお持ちの方も多いと思いますが、もともとは東京や神奈川にある「うかい亭」という鉄板料理店から始まっています。その「うかい亭」で提供している食後のプティフール（小菓子）が美味しいと評判になり、洋菓子店「アトリエうかい」が誕生。
関西には、大阪と京都の2店舗があり、連日行列ができる人気店として知られています。
今回は、今まで京都店のみで販売していた「フールセック・丸缶」がついに大阪でも購入できるようになったということで、さっそく編集部で試食してみました。
クッキーを詰め合わせた「フールセック・丸缶」
目を惹く華やかなデザイン
鮮やかなオレンジと黄緑がパッと目を惹く缶は、文字のフォントもおしゃれで素敵！
これは食べ終わった後も残しておきたくなる可愛さですね。
クッキーやサブレが10種類
いざ、オープン！
フタを開けてみると、色とりどりのクッキーが詰まっていて、めっちゃ華やか！
花型のクッキーやジャムをのせたクッキー、一口サイズのサブレなどが10種類入っています。
一缶で10種類の味が楽しめるなんて、とても贅沢ですよね！
お皿に並べてみました。
写真上段・左から、
・シトラスジャムをのせたピスタチオクッキー
・ウィーン風バニラクッキー
写真中段・左から
・オレンジとヘーゼルナッツのクッキー
・小花型のイチゴクッキー
・宇治茶のひとくちサブレ
・ピスタチオジャンドゥージャのチョコサンド
写真下段・左から
・花型のイチゴクッキー・フリュイルージュジャムサンド
・リンゴジャムをのせたリングクッキー
・マスコバド糖とココナッツのクッキー
他に、アーモンド・ピスタチオ・ヘーゼルナッツ・マカダミアナッツのメープル糖衣がけも入っています。
試食しました！
どれから食べようか迷うほど、気になるクッキーばかりでしたが、まずは花型のイチゴクッキーからいただきました。
イチゴの風味がしっかりしていて甘酸っぱく、ジャムも上品！
見た目も可愛くてテンションがあがります！
さらに、ピスタチオクッキーは上にのっているシトラスジャムが酸味が効いていて爽やか♪
他にも、ふわっとバニラが香るウィーン風バニラクッキーや、甘さ控えめのリンゴクッキー、柑橘系の香りとナッツがよく合うオレンジとヘーゼルナッツのクッキーなど、一つひとつ違った味わいが楽しめます。
そしてなんといってもバターの風味が効いていて、どれも上品な味わい。サクサクの食感もちょうどいい軽さです。
「アトリエうかい」のクッキーは、すべて北海道産のバターを使用しており、クッキーにのせるジャムやサンドするチョコレートのペーストも自家製とのこと。
素材にも工程にもこだわりが詰まっているんですね。
「アトリエうかい」の限定クッキー缶はご褒美や手土産におすすめ
今回試食した「アトリエうかい」の「フールセック・丸缶」は、いろんな味わいのクッキーを一度に楽しめる宝石箱のようなクッキー缶。
缶のデザインもおしゃれなので、眺めているだけでもワクワクしますね。
自分へのご褒美にはもちろん、大切な人への贈り物や手土産にもおすすめ。
ぜひ、美味しいクッキーを味わいながら幸せなひとときを過ごしてみてください。
