京都・衣笠に本店を構える「京都芋屋 芋と野菜」。農業も手掛ける店主がさつまいもの新しい魅力に出会える場所として、こだわりの焼き芋とスイーツを展開しています。
2022年7月15日（金）にオープンする「京都芋屋 芋と野菜 四条河原町店」（京都府京都市中京区東川町）では定番人気の「蜜焼き芋」をはじめ、限定商品も展開！ 暑い夏にピッタリのひんやりスイーツも登場します。
ねっとり甘い、熟成焼き芋と新感覚スイーツ
「京都芋屋 芋と野菜」の中心商品は、「全国焼き芋グランプリ2022」で準グランプリを獲得した糖度50度を超える「蜜焼き芋」。さつまいも農家でもある店主が厳選した芋を3時間じっくり焼くことで、ねっとりとした食感と蜜のような甘さに。「蜜焼き芋」の糖度を生かしたスイーツにも注目です。
夏もおいしい「冷やし蜜焼き芋」
1日1,000本以上販売した実績もある、ねっとり蜜たっぷりの焼き芋。産地は京都、茨城、徳島など、収穫や仕入れ状況により変わります。店主がその時期で一番美味しいと思うものを厳選して提供してくれます。
ひんやりスイーツ「芋蜜がけソフトクリーム」（四条河原町店限定）
京都丹波産牛乳100％使用の濃厚なソフトクリームに、濃厚な芋蜜をたっぷりとかけた「芋蜜がけソフトクリーム」（400円）は四条河原町店限定で楽しめる新商品。甘じょっぱい紅はるかチップスが食感・風味ともに良いアクセントになってくれます。
ぎっしり分厚い「蜜芋サンド」
冷やし蜜芋がどんっと入った「蜜芋サンド」。蜜芋の甘さを引き立てるべく、砂糖控えめであっさりめに仕上げた北海道産生クリームとしっとり食感のパンとのハーモニーを味わって。
蜜芋の味をテイクアウトで楽しもう
「京都芋屋 芋と野菜 四条河原町店」はテイクアウト専門店。駅からも近いので、仕事帰りや観光のついでに立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
※【画像・参考】「株式会社CRAFTMAN」
