レンジで5分！オートミールで簡単「抹茶のプチケーキ」♪

おはようございます。料理研究家の伊賀るり子です。

この連載ではおいしく楽しく痩せたいという方におすすめの、ヘルシーな朝ごはんレシピをお届けします。

今日は、いま大人気のヘルシー食材「オートミール」を使った「抹茶のプチケーキ」のレシピをご紹介します。

オートミールで簡単♪「抹茶のプチケーキ」

レンジでの加熱時間5分ほどで完成する、お手軽プチケーキ！ココットで作ると、見た目もかわいくておしゃれに仕上がって、朝から気分が上がりますよ♪

1）フードプロセッサーでオートミールと抹茶を粉状にします。

2）ボウルに卵とラカントを入れて混ぜ…

（1）を加えてさらに混ぜます。

3）（2）に豆乳とベーキングパウダーを加えて混ぜます。

4）ココットの半分以下の高さになるように注ぎ、ラップをかけずに600Wのレンジで4〜5分ほど加熱して完成！

お好みでホイップクリームや粒あんなどをトッピングしても美味しいですよ♪

ぜひ、忙しい日の朝食に試してみてくださいね。

作ってみて分からないところなどがございましたら、私のInstagram（@ruriscooking）のDMへどうぞ♪

☆次回の記事は7月25日（月）に更新予定です。どうぞお楽しみに！