今話題の｢挽肉と米 渋谷店｣さんでハンバーグをいただきました。こちらでは90gの焼きたてハンバーグを3回提供していただけます。そのままで、おろしポン酢で、多種多様なお供と一緒に…バリエーションが豊かな食べ方でこだわりのハンバーグをいただけます。しかも、こだわりのつまった釜炊きご飯はお代わりでき、1,500円以上のクオリティです。
【肉汁たっぷり】こだわりの粗びきハンバーグ
最初はそのままで、釜炊きご飯の上に載せていただきます。
粗びきのひき肉は塩コショウで濃いめの味で、中毒性があってとっても美味しいです(*´艸｀)
濃い味のハンバーグはご飯のおかずにぴったりですね。
炭火で焼いて、焼きたてを提供することにこだわっています。
噛むたびに肉汁が流れ出ます…!(笑)口の中が肉汁であふれ、粗びきのお肉のうまみが押し寄せ幸せを感じます(#^^#)
釜炊きご飯も美味しいですね。艶やかで、甘さ･粘り気とともにバランスがよく、上品に炊きあげられています。
ご飯はお代わりできるのですが、美味しすぎて何杯でもいけてしまいます。
ちなみに私は3回お代わりしました。
肉汁がたっぷりでこだわりあるハンバーグを3回もいただけて、こだわりの釜で炊きあげられたご飯もお代わりできます。それでいて1,500円でいただける…!かなりコスパが高いと思いませんか？
【爽やかに】大根おろしと自家製ポン酢でさっぱりと
2回目は大根おろしと自家製ポン酢でいただきます。
大根おろしは粗めにおろされていて、シャキシャキしています。このシャキシャキ感がいいアクセントになっています。
大根おろしに自家製ポン酢でさっぱりといただけるので、にくにくしいハンバーグを最後まで飽きずに食べられる工夫がされています。
これから暑くなる時期にさっぱりとハンバーグがいただけて嬉しいですね( *´艸｀)
【最高の脇役】こだわりあるお供
3回目は、自分の好みのお供と一緒にハンバーグを楽しめます。お供には飽きずに食べられるこだわりが感じられます。
･麻辣辣粉…キムチ用の唐辛子が使われていて、クセになる辛さです!ハンバーグをキリッと引き締めます!
･青唐塩レモン…ピリリとくる辛みとレモンの酸味がとってもさわやかです。
･ジャンマー…実山椒やコショウをごま油で和えたスパイシーな調味料です。
･青唐辛子のオイル漬け…ハンバーグに載せることでコクがアップします。
･ニンニクふりかけ…サクサク食感とニンニクの風味で食欲が増します。
ほかにも、食べるしょうゆや漬物といったようにお供が充実しています。
辛みや酸味、食感の変化で最後まで飽きずに食べられる工夫を感じました。1,500円でここまで楽しめるのは破格です!美味しいハンバーグ、釜炊きご飯をリーズナブルに楽しみたい方はぜひ参考にしてくださいね♪
詳細
■挽肉と米 渋谷店
営業時間:11:00~21:00
定休日:水曜日
アクセス:各線渋谷駅より徒歩5分
支払方法:カード/現金
客層:一人で/友人と/カップルで
注意点:当日、店頭での記帳です。早い時間に記帳することをお勧めします。
