心にも体にもやさしいブランチカフェ「FLIPPER'S」。「FLIPPER'S 梅田エスト店」（大阪府大阪市北区角田町）はじめ全店では、 2022年7月20日（水）〜8月30日（火）の期間限定でピーチフェアを開催。ジューシーな桃の果肉をたっぷり味わえるパンケーキが登場します。
国産白桃をまるごと1個使用した「奇跡のパンケーキ 完熟もも」
甘く熟した国産白桃をまるごと1個使用したパンケーキが登場。コクのある生クリームとシャリシャリ食感の自家製グラニテ、ジューシーな桃の中にはやさしい甘さのカスタードを忍ばせた贅沢なパンケーキです。
また、「完熟もも100％ジュース」（825円）はパンケーキとセットにすると550円に！
これは贅沢！「奇跡のパンケーキ ももづくしプレート」
渋谷店・自由が丘店限定で提供される「奇跡のパンケーキ ももづくしプレート」には、桃マニアに圧倒的人気の「高橋もも園」の桃を使用。
桃づくり一筋50年の経歴を持つ福島県の「高橋もも園」。なんと15品種もの桃を栽培し、さまざまな糖度や食感を味わえる桃を提供しています。標高370mの里山で丁寧に育てられた桃の中から最高のタイミングで収穫される完熟の白桃を店舗に直送。店舗では、その時期で一番おいしい品種の桃を味わうことができます。
「白桃のレアチーズケーキ」、「白桃のブリュレ」、「白桃のトライフル」の3種のパンケーキがひとつのプレートに。桃のコンポートや黄金桃のジャム、白桃のキャメリゼ、白桃ソルベなどそれぞれ違った桃の味わいを楽しめます。
桃好きにはたまらないフェアへぜひ足を運んでみては？
※【画像・参考】「ベイクルーズ」
