強い辛みが特徴の香川本鷹を使った、から～いかりん糖をご紹介します。
約400年前に香川県丸亀市の島々に伝わったといわれる唐辛子「香川本鷹」。
（野口真菜リポート）
「香川本鷹がかりん糖になりました！ 味は3種類。一番辛いのは、黒の激辛です」
「香川本鷹花林糖」は、讃岐うどんの製法を生かして作った軽やかな食感のかりん糖に、強い辛みが特徴の香川本鷹をまぶしています。（甘口・中辛・激辛 各540円）
（丸亀市観光協会／青木久美子さん）
「（Q.好きな辛さは？）私は個人的には激辛なんですけれども。暑い時こそ辛いかりんとうがおすすめです」
いざ！ まずは甘口。
（野口真菜リポート）
「全然辛くない！ 余裕です！」
では、激辛は……？
（野口真菜リポート）
「……あとからピリピリっと来ました！ でも、かりんとうの甘さと合わさって、辛いんですがパクパクいけます」
香川伝統の辛さ……あなたはどれに挑戦しますか？
