戸田市「エッグカフェアンバー」厚焼き卵のふわふわサンドと固めプリンが絶品です

戸田市にある『Eggcafe Amber（エッグカフェアンバー）』は、各種卵料理を得意とするアットホームな雰囲気が人気の隠れカフェ。

目立たない場所にありながら名物の「出汁香るたまごサンド」を筆頭にランチからテイクアウトまで大人気みたい。

実際にランチを食べて来たので、どんなメニューがあるのか合わせてチェックしてくださいね♪

戸田市「エッグカフェアンバー」厚焼き卵のふわふわサンドと固めプリンが絶品です

JP埼京線「戸田公園駅」東口より歩いて約9分、国道17号線沿いにから少し路地を入った銭湯「サン光湯」の前辺りにお店はあります。

店舗専用の駐車場はないので、車の場合は近くのコインパーキングを利用しましょう。

店内のようす

入り口からすぐ見えるエジソンライトがほっこりと灯る店内。夕方や夜の雰囲気もいいんだろうなぁ。

カウンター6人ほどとテーブル席は1卓になるので、週末などは予約する人も多いようです。

「エッグカフェアンバー」のメニュー＆値段

自家製のソースを使ったオムライスはスープ付で1000円。

オプションでサラダ・ピクルスを付けることができてセットにすると200円。

それぞれの料理に合うように卵を使い分けてるとのことで、かなり卵にはこだわっています。

そしてこちらが名物の「だし香るたまごサンド」

ポテト付きで800円、サラダ・ピクルスセットを付けるとちょうど1000円です。

材料高騰などにより付け合わせが変わったり、メニューにない時期もありましたが、熱烈なファンの声に応え数量限定で復活したストーリーがあります♪

出汁香るたまごサンドの予約方法

スイーツ＆ドリンクメニュー

デザートには、プリンやフレンチトースト。

コーヒーは400円～500円で、ソフトドリンク・カフェインレスのドリンクも用意されています。

アルコールメニュー

生ビール・ノンアルコール共に銘柄はアサヒ！

ハイボール・ワイン・酎ハイで夜を過ごすこともできますね～

卓上装備

卓上には、シロップ・シュガー・紙ナプキンと松ぼっくりなどの可愛い雑貨が目に入ります。

注文は来る前から決めていたので、お目当てのたまごサンドをオーダー♪

出汁香るたまごサンド＋サラダ・ピクルスセット：1000円

やった～！と心の声が爆発しそうな理想のたまごサンドがやってきましたよ。

少し揺れるとふるふるしていて、見てるだけでハッピーになります♪

サラダ・ピクルスセットが付くとこんな感じ。

付け合わせにはポテトと具入りのトマトソース、木目の食器って温かみがあって◎

いただきます！

パセリの緑が映えていていいね～

ギュッと少しパンに力を加えると…

自家製の出汁が浮き出てきてキラキラしてました

ムギュッと一口…ふわふわでうんま♪

パンには「からしマヨネーズ」が塗ってあり、ツンとくる感じがたまらないですね～

たまごサンドに使われている材料に注目

ちなみに卵は、所沢にある川端産業の「ハッピーたまご」を使用とのこと。

この卵は火を通して美味しさが出るようで、その特徴を自家製出汁と合わさり存分に発揮♪

パンも戸田公園にある「PANYA NO TAKESAN」の食パンと、地元の美味しいとコラボを実現しています。

ポテトはトマトソースにつけたり、

こうやって食べるのも美味しかったな～

特製イタリアンプリン：500円

デザートには、特製イタリアンプリンをチョイス。

今度は広島のふみちゃん家の卵を使って固めに仕上げたんですって♪

ムチっと密度が高く、甘さは控えめでほろ苦いカラメルとの相性も抜群でした。

感想：卵を知り尽くしたこだわりの料理をどうぞ

お店は2020年5月からみたいですが、以前あった「戸田日和」が沖縄に移転するタイミングでバトンタッチしたそうです。

この日はご主人1人でしたが、ご夫婦の温かい接客も評判と拝見していたので、地元にも愛されているお店なんでしょうね～

他の料理も気になるけど、ぜひチャンスがあればたまごサンドを召し上がってください♪

美味しいランチご馳走さまでした！

「エッグカフェアンバー」のアクセス・営業時間