都内を中心にサラダボウル専門店を15店舗展開している「WithGreen（ウィズグリーン）」が、京都に初出店！
「WithGreen 京都ラクエ四条烏丸店」（京都府京都市下京区四条通室町東入函谷鉾町）で、国産の食材のみを使用したサラダボウルを味わえます。
京都初出店の「WithGreen」について
「LAQUE（ラクエ）四条烏丸」にオープンした、毎日食べたくなるサラダボウル専門店。
「WithGreen」のサラダボウルの一番の特徴は、野菜もお肉もすべて国産という点。
国産の野菜を使用するのは栄養価が高くおいしいだけでなく、他にも3つの理由があります。
1つ目は生産者の顔がみえるので、自信をもっておいしい野菜を提供できること。
2つ目は旬の味が味わえること。
そして、3つ目は輸送時のCO2の排出が削減できることです。
農家の皆さんが大切に育てた食材は、特性にあわせてカットします。瑞々しさを保ち、食材一つひとつのおいしさを感じられるためです。
また、均一にカットされていない食材はそれぞれの個性を発揮！
ドレッシングに和えても食材そのものの味をしっかりと感じられ、噛み応えもあるので腹持ちの良さにも期待できます。
さらに、「WithGreen」のサラダボウルはタンパク質や穀類もバランスよく組み合わせているので、副菜のサラダではなく、しっかりとした“主食になるサラダ”になります。
今回オープンした「京都ラクエ四条烏丸店」では、今後京都限定メニューの販売も予定。京都の地域に根付いたメニューの開発は地産地消を促し、さらなる日本の農業の盛り上がりにもつながります。
「WithGreen」の人気定番メニュー！
同店人気No.1のサラダ。
国産鶏むね肉のハーフブチキンは、ボリューミーでしっかり満足できる味付け。
彩りのある野菜と、濃厚なハニーミルクドレッシングが相性◎です。
サラダボウル一杯で大満足できるサラダです！
京都限定メニューにも期待が高まるサラダボウル専門店で、食べ応えのあるサラダを試してみて！
※【画像・参考】「WithGreen」
