鳥取市に2022年6～8月に新規オープンしたお店をまとめました。
- 身体にやさしいオーガニック料理が楽しめる。
- 学生が運営するウマい味噌汁。
- 大山産の石臼挽きの蕎麦。
- レトロ雑貨＋カフェ など…
オーナーのこだわりが感じられるお店ばかりです！
カフェタイムやランチの参考にしてください！！
シミル
鳥取駅から徒歩約2分の好立地が魅力の「シミル」
県外からきた大学生が中心となっており、美味しくて栄養のあるお味噌汁が食べたい！そんなお店を作りたい！との思いで2022年6月にスタート。
食材は、お味噌に、漬物にと鳥取のものにこだわっています。
現在は豚汁をお休みして『冷や汁』を提供中！！
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https://tottorizumu.com/shimiru/
【公式SNS】Instagram
【住所】鳥取市栄町627（MAP）
オーガニックカフェ きのいえ
鳥取市賀露町にオープン。近くには『かろいち』や『わったいな』など。
賑わいエリアから少し離れた閑静な住宅街にあります。
ロースイーツは非加熱で精製されていない、添加物不使用の生ドライフルーツや生カカオ、ココナッツオイル、アガベシロップなどを使用。
小麦粉、卵、乳製品、砂糖等不使用で、罪悪感のない素晴らしいスイーツが食べられます。
コーヒーは自家焙煎、アームズメソッドを導入。
身体に優しく雑味のないコーヒーがいただけます。
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https://tottorizumu.com/cafekinoie/
【公式SNS】Instagram
【住所】鳥取市賀露町西三丁目7-8（MAP）
箱庭雑貨店
兵庫県明石市からお店ごと鳥取市鹿野町へ移住し、2022年6月にお店をオープン！
レトロな鹿野の街並みに合う雑貨など、昔からここにあったかのように溶け込んだ雰囲気に癒されます。
週替わりパスタや気まぐれ定食、カフェメニューも豊富です。
新生姜を使用したかき氷はピリッと刺激ある大人の味！
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https://tottorizumu.com/hakoniwazakkaten/
【公式ブログ】
【住所】鳥取市鹿野町鹿野1407（MAP）
NOOK STYLE VILLAGE – fika*
2022年6月鳥取市福部町にオープンした「NOOK STYLE VILLAGE – fika*」はテラス席もあり、自然を感じながらカフェタイムが過ごせます。
テラス席と店内席とメニューが分かれているので、気分やメニューで席を選ぶ楽しみがあります。
鳥取産らっきょうのタルタルソースや八頭町の非加熱生はちみつなど、こだわり食材も魅力のひとつ。
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https://tottorizumu.com/nookstylevillage_fika/
【公式SNS】Instagram
【住所】鳥取市福部町湯山419（MAP）
きみの蕎麦に
2022年7月、鳥取市弥生町パレットとっとり1階にオープンしました。
大山町産の蕎麦粉を使ったこだわりの蕎麦が食べられます！
卵黄をからめて食べるオリジナルの”きみそば”も珍しいメニューです。
石臼挽きの蕎麦は香り豊か。あら塩をつけていただくことでより一層香りが引き立ちます。
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https://tottorizumu.com/kiminosobani/
【公式SNS】Instagram Facebook
【住所】鳥取市弥生町323-1（MAP）
タカハマカフェ
地上約9メートルの屋上オープンテラスから、鳥取砂丘が見渡せるカフェが2022年8月にオープン！
設計は2021年TIME誌「世界で最も影響力のある人100人」に選ばれた、建築士の隈研吾氏。
新たな観光スポットとしても注目の「タカハマカフェ」は、砂丘観光とセットで楽しめます。
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https://tottorizumu.com/takahama-cafe/
【公式SNS】Instagram
【住所】鳥取市福部町湯山
米子市・倉吉市のニューオープンもチェック！
https://tottorizumu.com/mokumoku/
https://tottorizumu.com/beachresort-kaike/
https://tottorizumu.com/eat-delivery-hachi/
