新時代の煮干しラーメンが登場!&栄冠は誰の手に「キングオブ深夜ラーメン」

毎週木曜深夜に放送している「ハナタレナックス」。
8月18日は「キングオブ深夜ラーメン」最終夜をお届け。

「キングオブ深夜ラーメン」。
札幌市内のランチ営業は行わず、夜営業限定のラーメン店の中から、No.1を決める企画。

札幌夜営業限定店約30軒
番組はこれまでと同様、候補店を選ぶためアンケートを実施。
有名なラーメンライター、人気ラーメン店の店主、インスタグラムで活躍する麺スタグラマーらに協力を依頼。
アンケートで高得点を獲得した4軒がノミネート!
カレー、醤油、味噌、煮干しとジャンルも様々。

チームナックスが訪れる最後の店はススキノにある人気居酒屋かわず池」。
数あるラーメン専門の強豪店を差し置いて高評価を獲得し見事ノミネート。
キングオブラーメン史上初!ラーメン専門店以外の出演となる。
こちらで頂くのは煮干しラーメン

かわず池の店主は煮干しラーメンで有名な横浜を中心に本州で人気のラーメン店「丿貫」で研修を受け、その味を引き継いでいる。
濃厚ながらくさみのない絶品煮干しスープに、居酒屋ならではの独自ルートで仕入れた魚介のスープを合わせる。
専門店とは一線を画す新時代の煮干しラーメンに、チームナックスは衝撃を受ける…!

その後、チームナックスはノミネートされた4軒全ての採点を終えた。
結果はキングオブラーメン史上稀にみる大接戦
キングの栄冠を勝ち取るのは一体どこなのか?
そして、表彰式はハナタレらしからぬ感動の結末を迎えるのであった。

ハナタレナックス

キングオブ深夜ラーメン
8月18日(木)深夜0時45分~(北海道ローカル)
<出演>TEAM NACS
進行:森さやか(HTBアナウンサー)
ナレーション:谷口直樹(HTBアナウンサー)
<番組サイト>https://www.htb.co.jp/hanatar

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