長年地元・京都で愛され続ける老舗洋菓子店「バイカル」。2022年8月26日（金）に「バイカル 京都ポルタ店」（京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町）が新たにオープンします。同店のみの限定商品も販売。
長く愛される老舗洋菓子店「バイカル 京都ポルタ店」
1980年に「ポルタ」の開業とともに「京都ポルタ店」として出店し、一度閉店しつつも「ポルタ」のリニューアルを機に再出店が決定しました。「四世代に愛され続けるお店」をコンセプトに掲げ、若年層にも親しまれるように愛らしく購入しやすい価格帯の「ポルタ」限定商品を販売します。ホールケーキのWEB予約や人気のアップルパイ、ギフト商品も充実。
買えるのはポルタ店だけ！限定商品3種を紹介
1980年のポルタ店オープンのときに新商品として販売された「ヨーグルトタルト」、ころんとした形のりんごのシュークリーム「ころりん」、パステルピンクのキュートな「シュシュケーキ」の3種をご紹介します。
懐かしい味が蘇る「ヨーグルトタルト」
さわやかなヨーグルトのスフレがたっぷり詰まった甘さ控えめのタルトです。ふんわりと軽い食感なので、何個でも食べたくなるような味わいです。
見た目の可愛さに心奪われる「ころりん」
ころんとしたりんごの形が愛らしいシュークリームです。シューの中には、オリジナルのカスタードクリームと生クリームで包み込んだ青森県産の「紅玉りんご」が顔を覗かせます。
キュートな淡いピンクに包まれた「シュシュケーキ」
パステルピンクのバタークリームで華やかに装飾された小ぶりのホールケーキです。口溶けがよく、軽い口当たりのクリームが特徴。
京都で長く愛される「バイカル」の洋菓子なら、見た目も味も心ときめくことまちがいなしです。ぜひ京都ポルタ店にも寄ってみて！
※【画像・参考】「ハトヤ瑞鳳閣」
