香川県産のブランド米「おいでまい」をPRするインフルエンサーを養成する講座が26日、高松市で開かれました。
おいでまいは2014年に品種登録された香川県のオリジナル米です。つやや粒ぞろいがよく、米の食味ランキングでこれまでに5回、最高ランクの「特A」を獲得しています。
香川県の調べではおいでまいの認知度は8割に達していますが、米の消費が減っていることから消費拡大策が必要となっています。
そのPRの担い手を養成する今回の講座には流通業や農協の関係者らが参加し、「お米マイスター」によるおいしい食べ方の解説やSNSの活用についての授業を受けました。
