社会課題の解決を目指してさまざまなテーマに挑戦する体験教室「じぶんデザイン」プロジェクト（埼玉新聞社主催）は28日、埼玉県さいたま市大宮区のBibli（ビブリ）で、子どもたちが考案した「狭山茶×パン」の商品を販売する。
商品は「県産品×パンで地域おこし！」プログラムに参加した小中学生10人が開発。狭山茶と埼玉産小麦の消費拡大をテーマに、食材の組み合わせを考え、専門家の意見を取り入れながら試作を繰り返してきた。
今回は「狭山茶風味のザクきゅんコッペパン」「狭山茶風お茶菓子サンド」の2種類を用意。「ザクきゅんコッペパン」は、狭山茶とピーナッツクリーム、クリームチーズを混ぜた具材などを挟み、味も食感も楽しめるパンに仕上がった。「お茶菓子サンド」は、抹茶が練り込まれた食パン2枚を使い、狭山茶かりんとうや茶豆などを挟んだ、スイーツとしても味わえる商品となった。
価格は「ザクきゅんコッペパン」が420円、「お茶菓子サンド」が500円（いずれも税込み）。販売会は午前11時から。各30個限定で販売予定。詳細は「じぶんデザイン」公式フェイスブック。
