裏八木を代表する中華の名店で舌鼓 ラーメン大好き中田メシ【旬菜･中華バル ミツカン】

なかなか予約が取れないぐらい大人気の、裏八木を代表する名店！『旬菜･中華バル ミツカン』（場所：奈良県橿原市）に行ってきました！！
中田メシ初の夜取材です(笑)

こちらのお店は店主タムタムさんが作り出す料理の美味しさはもちろん、ゆっくりお酒を呑みながら会話を楽しむお客さんのタイミングに合わせて、絶妙なタイミングで絶品中華料理が提供されるホスピタリティの高さも素晴らしいです！！

この日はおすすめの牡蠣とズッキーニのピリ辛炒めや看板メニューの麻婆豆腐など、美味しい中華料理と美味しいお酒を堪能いたしました！！

ミツカンさんの麻婆豆腐は、四川料理の特徴である麻辣という山椒と唐辛子が効いているのがポイントで、一度食べたらヤミツキになる逸品。
そして牡蠣とズッキーニのピリ辛炒めは、プリプリの北海道産牡蠣をさっと揚げて特製醤油で炒めた仕上げに、自家製山椒醤油で痺れと辛味をプラスしたスパイシーな夏メニュー！！

さすがミシュランガイド2022ビブグルマンに選ばれた名店ですね。
美味しすぎる中華料理と美味しいお酒を堪能しに、予約して行ってみて下さいねー！！

インスタグラム「ラーメン大好き中田さん」

旬菜･中華バル ミツカン