ハロウィンにピッタリ!!かぼちゃクリームがクリーミーでおいしいサクサクパンプリンパイです。 スティック状で食べやすいパンプキンパイ!!パイシートを使っているのでとっても簡単!シナモンが効いたかぼちゃクリームを挟んで焼きあげました。 かぼちゃは裏ごさずマッシュしてもOKですが裏ごすとクリーミーに仕上がります。砂糖はかぼちゃの甘さによって調節してください。 ハロウィンレシピ特集ページはこちら
by ぱおさん
このレシピの材料
数量:4本分
冷凍パイシート… ４枚
☆かぼちゃ… ３００ｇ
☆無塩バター… ３０ｇ
☆生クリーム… ５０〜６０ｃｃ
☆シナモンパウダー… 少々
☆砂糖… 大さじ１
卵黄… 1個
作り方
1.かぼちゃを小さめに切り、耐熱容器やスチームケースに入れ、電子レンジで６〜７分加熱し柔らかくし、裏ごしする。
2.鍋に裏ごししたかぼちゃ、☆の材料を加えて弱火で加熱し、とろっとするまでゴムベラで混ぜ合わせる。
3.パイシートは５分くらい常温において半解凍されたら半分に切り目を入れる。
4.切り目を入れていない半分にかぼちゃクリームを絞り袋に入れて先２ｃｍくらいをカットし、絞りだす。
5.接続部分に卵黄を塗って半分に折り、フォークでしっかりとじ合わせる。
6.卵黄を表面に塗り、１８０度に温めたオーブンで２０〜２５分焼いて出来上がり〜！！
7.半分に割るととろ〜っとかぼちゃクリームが・・・。
8.ワックスペーパーを巻いて、Ｃｏｔｔａさんのハロウィンシール00066216を貼ってハロウィンパーティーにも・・。
9.ロングで食べ応え十分。 子供には半分にしても・・。
