「富士宮やきそば」に合うクラフトビールできました! “ショウガ”で すっきりさわやかな味わい

あのご当地グルメとビールがコラボです。静岡県富士宮市のクラフトビールメーカーが地元の人気グルメ、「富士宮やきそば」に合うビールを開発しました。

「YAKISOBA GINGER BEER(やきそば・ジンジャー・ビール)」と名付けられたこのビールは、「富士宮やきそば学会」が新型コロナの影響を受ける地域経済を活性化しようと富士宮市内のクラフトビールメーカー「フジヤマ ハンターズ ビール」と共同で開発しました。

ショウガをふんだんに使い、すっきりさわやかな味わいに仕上げることで、「富士宮やきそば」にぴったりの味になっているということです。

<富士宮やきそば学会 運営常務 田邉元裕さん>

「地域が蘇るには、みんなが楽しみながら、新しい地域のよいものを発信していくことが絶対に大事だと思うので、その前例となればよい」

この「富士宮やきそば」に合うビールは、9月3日から一部の酒店やスーパーなどで販売されます。

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