値上げラッシュが続いている今日この頃。外食も控えて節約している…という方も多いのでは？でも大丈夫！今回は、値上げに負けない！ワンコイン、たった500円で食べられるお得なランチ、ご紹介しますよ～。
だしが決め手！煮干し中華そば
最初にご紹介するのは、大通公園６丁目から徒歩１分の所にある「和食バル ハレルヤ」。
昼と夜とで料理が変わり、夜は創作和食とお酒を提供。
そしてお昼は…
「あっさりしていておいしかった」「コスパがすごく良い」「毎回これと何かセットで食べている」と評判のワンコインランチ「煮干し中華そば」が人気なんです。
チャーシューが2枚のって、だしが決め手の本格煮干しラーメン。
上品な煮干しのだしは500円のクオリティーを超えています！低加水の中細ストレート麺でのど越しがよく、しっかりとした歯ごたえも楽しめます。
安さの秘密はスープ。
実はこちらのお店、東区にあるラーメン専門店「麺屋ハレルヤ」の姉妹店。時間がかかる煮干しダシやチャーシューなどの仕込みを本店で行い、それを分けてもらう事で光熱費を削減しコストを抑えているんですって。
ランチ限定のお値段なので、食べたい方はお早めに！
和×バル HARERUYA 大通店
札幌市中央区大通西6丁目 クリーンビル1F
アットホームなカフェでランチプレート
東区伏古にある「カフェ アカリ」。地元の人が集まるアットホームなカフェです。
ランチは日替わり制で、約10種類あるメインディッシュから好きなものを１つ選べるんです。この日は、肉詰めピーマン、ヒレカツに角煮、ザンギなどのお肉メニューとサバの竜田揚げやニシンの煮つけなどのお魚メニューがありました。
今回選んだのは、旬のホッケフライ。
美味しそうなホッケのフライに、色とりどりの小鉢が６つ。
こんな品数の多いランチプレートを税込500円で食べられちゃうんです！
ホッケのフライはカリッと揚がって中はふわふわ。注文をしてから揚げてくれるので、アツアツを味わうことができます。
そして、インゲンとゴーヤの天ぷらは、下味を変えて調理されていたり、玉子焼きがハートの形になっていたり…お料理一つ一つの細かい所まで丁寧に作られているんです！
実はこちら、地元の医療法人が地域住民のための憩いの場所として作ったお店。場所代は医療法人が負担するので、その分、材料にお金をかけることが出来るんですって。
カフェ アカリ
札幌市東区伏古6条4丁目1-8
肉屋が本気で作った焼売
北区にある「北海道ミートマーケット」は、道産のお肉で作るハンバーグやステーキなどが人気のお店です。
値上げが始まった2022年６月から新しくワンコインランチを始めたんですって！
半年もの間、納得できる味を追求して作り上げたメニューは…
大粒の焼売！
道産の豚肉と鶏肉で作っています。
でも、何故ステーキ屋さんで焼売？？？
「ずっとステーキやハンバーグがメインだったが、昨年から牛肉の価格が上がってきたので、比較的安価な豚肉や鶏肉を使用したほうが来てくれるかなと…」と話すのは、北海道ミートマーケットの古賀瑛さん。
今では、発売から１か月半で1000食を売り上げた大人気商品になっているんですって！
一粒40gという巨大焼売を一口ほおばると…とっても肉々しい！
肉のうまみがギューッとつまって、自家製のしょうゆタレとの相性もバツグン。あと一つ、もう一つ…と、おかわりしたくなるおいしさです。
お肉が高騰している中、どうして500円で出せるのかというと…
なんと、焼売に使うお肉を月に1トンも仕入れているんですって！精肉も販売している関係で一度に大量の注文をすることができ、単価を抑え、お肉を安く仕入れているんです。
さらに、ブロック肉を自分たちでミンチにするなどの加工をすることでコストを抑えているんですって。お肉屋さんの本気の焼売、ぜひ味わってみて。
北海道ミートマーケット
札幌市北区北14条西3丁目 ル・ソレイユ1F
＊みんテレ8月23日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
