沖縄といえば、青い海と青い空。そして、中国の影響とアメリカ統治時代の文化が混じりあった、独特の雰囲気。
特に、今も広大な米軍基地を有する沖縄本島中北部には、他民族が共存しているアメリカという国がそのまま、のんびりした沖縄の風土に溶け込んだような空気がありますよ。
そんな場所で、地元の人や沖縄に駐在しているアメリカ人に40年以上愛され続けているメキシコ料理のお店『オブリガード』をご紹介します！
もともとは国道58号線沿い、嘉手納ロータリーにあったお店です。道路整備に伴って北谷町に移転し、その後、現在の場所に移ってきました。
読谷村の中でも、基幹道路から外れた静かなロケーション。
何度移転しても変わらず通いつめる常連さんで、いつも賑わっていますよ。
大きなお店ではないし、ランチタイムの予約はできないので、すんなり入店できるかは運しだい！
時間のないときは電話で前もって注文して、テイクアウトするのがおすすめです。
メニューはこんな感じ。
メキシコ料理の王道、インチラーダやブリトー、タコスはもちろん、他のお店ではあまり見かけないオリジナルメニューもいっぱいです！
ボリューミーな「ステーキミール」（1,580円）や、メキシコ料理の定番「インチラーダミール」（1,380円）、揚げたブリトーがメインの「チムチョンガプレート」（840円）など、肉好き垂涎のメニューがずらり。
テイクアウトにおすすめのブリトーは、具がぎっしり詰まってて、1本でも満腹になれますよ。
こちらは、ランチで人気の「インチラーダメヒカノ」（840円）です。
「インチラーダ」は、チキンとビーフの2種類のどちらも楽しめます。
メキシカンライスに、チリポーク、トルティーヤチップスがワンプレートに盛り付けられ、別皿でトルティーヤが2枚セットされてますよ。
チリポークは、リフライビーンズに替えることもできます。
トルティーヤで、手作りタコスをお楽しみください＾＾
こちらは、シンプルで飽きのこない味わいの「チリポーク」（740円）。
小さくカットされた豚肉を、甘めのソースでじっくり煮込んだ、カレーっぽい見た目の一皿。
ライスの上にはポテトと、半熟の目玉焼きがトッピングされていますよ。
目玉焼きを混ぜ込むと、マイルドさが増しますｗ
辛いのがお好みの人は、チリソースを追加してくださいね。
こちらはぎっしりお肉が詰まったブリトーを揚げた、単品の「チムチョンガ」（520円）です。
トルティーヤはサクサク、パリパリ。具はジューシーで、チリソースとの相性抜群！
手づかみで、がぶりといきましょう！
美味しいお肉を堪能したら、甘いものでお口直しを
美味しいお肉を堪能したら、甘いものでお口直しを。
「ソンブレロ」590円は、トルティーヤで包んだバナナを揚げて、バニラアイスやホイップクリーム、チョコソースをトッピングしていただく、甘党が大満足するデザートですよ。
「ソンブレロ」というのは、メキシコの帽子のこと。帽子をイメージした盛り付けになってますね！
見た目も楽しくて、子供も喜びそう。
こちらも手づかみで、ぱくりといきます。
パリパリのトルティーヤの中でほんのり温かいバナナがとろりと溶けて、冷たいアイスと絡めると、いろんな食感が楽しめます。
近辺の米軍基地からも通ってくるお客さんも多く、週末はいろんな人種で混み合うお店です。
Mexican Food OBBLIGATO
〒904-0314 沖縄県中頭郡読谷村古堅４９７−１
車で20分くらい移動すると、読谷村の隣の嘉手納町にある『道の駅かでな』の展望台から、嘉手納基地の広大な滑走路を眺めることができますよ。
「ブリトー」をテイクアウトして、展望台でランチするのも気持ちよくておすすめ！
基地の町に漂うアメリカの雰囲気も、OKINAWAの魅力のひとつ。
天気のよい日に読谷村や嘉手納町を訪れたら、ぜひ！おいしいメキシカンと基地の眺めを味わってくださいね！
■こちらでもオススメのお店などを紹介しています！
ブログ：https://xn--z8j3f4a608w.ryukyu
Twitter：https://twitter.com/gran_tei
道の駅 かでな
〒904-0202 沖縄県中頭郡嘉手納町屋良１０２６−３
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＊この記事は2022年8月時点の情報を基に作成しています。
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ライター：南天ぐらん
