おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。
今日ご紹介するのは、キャベツを使ったシンプルな作り置きです。
シンプルに仕上げておくと、副菜として色々な料理に合わせやすく便利ですよ♪
簡単！「コンソメキャベツ」の作り置き
材料
- キャベツ・・・1/4個
- （A）固形コンソメ・・・1個
- （A）お湯・・・大さじ1
- オリーブオイル・・・大さじ1/2
作り方（調理時間 10分）
1） キャベツの芯を軽くのぞいて、約2cm幅で刻む。
2） （1）を耐熱容器に入れ、レンジ（600w）で3分半加熱する。
3） ボウルに（A）を加えて混ぜる。（※固形がない場合は顆粒コンソメでもOKです）
4） オリーブオイルを加え、全体に混ぜ合わせる。
※冷蔵庫で5日ほど保存できます
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